Ruth's Chris Steak House:在魔幻世界中跃

2021-05-31  本文已影响0人  松鼠君wsk

      我时常陶醉于魔幻世界的传奇史诗,也热衷幻想能成为故事中的一角,然而当我从小说或是电影中回味过来时,终究感叹于缘悭一面的冷酷现实。脱离了一整天的忙碌与疲倦,原本只是抱着放松身心的目的,晚宴的菜品倒是给了我环环相扣的惊喜,就像是六个魔幻世界展现在眼前。当我的味蕾被精致菜品悉心侍奉着的时候,我的的确确觉得是在六个魔幻故事中,不停地跃迁。

香煎蘑菇Wild Mushroom

        蔬菜中我一向是眷恋和偏爱蘑菇的,或许是黑胡椒的调味,不同于单纯的鲜美滋味,这道香煎蘑菇呈现出的,还有不羁的狂野作派,那是未经驯化与圈养的荒野自然。那是英雄无敌故事中的游击专家格鲁,带领着魔泉的银飞马、枯木拱门的树精、林间圣地的独角兽,在危险频出的敌境腹地,身先士卒地行军奔驰。常伴左右的还有来自龙崖的贵客,以及名闻遐迩的幻影射手。

香煎干贝Sizzlin Jumbo Scallop

        干贝鲜嫩多汁充满蛋白质的口感,总是挑逗着让人忍不住诱惑,罗勒与柠檬汁的调味令人印象深刻,这是亚特兰蒂斯深海世界的冰与火的协奏,是圣斗士LC故事中水瓶座的笛捷尔与天蝎座的卡路迪亚的绝命演出。学识渊博的冰原贵公子,面对旧友尤尼提的背叛,不惜性命冰封整个海域,而玩世不恭的心脏斗士,将一发炙热的安达里士,打进了冥界巨头拉达曼迪斯的胸膛。

新奥尔良煎虾Barbecued Shrimp-Entree

        白葡萄酒和香料奶油烹制的虾,既有虾肉的紧致饱满,有土豆泥的甜腻,还有鲜汤的清爽,丰富的层次感使得它能够同时胜任配菜或者主菜的角色,恐怕也只有亚尔斯兰战记中十六翼将的故事,可堪与之媲美。勇武过人的达龙,智计百出的那尔撒斯,美艳动人的法兰吉丝,风流潇洒的奇夫,忠诚耿直的奇斯瓦特,敢爱敢恨的亚尔佛莉德,个性鲜明的人物群构成了完整的故事。

纽约牛排New York Strip 16oz

        餐厅午市单人套餐菜单里把牛排比作交响曲,单就菜品的宏大气场而言,倒是不遑多让,服务生姐姐推荐的五分熟正合适,用餐过程中热餐盘把牛排逐渐演绎成七分熟和全熟,分量瓷实但不腻,安心踏实的感觉,像是中古战锤世界里的阿尔道夫,旧世界帝国的政治中心,皇帝卡尔·弗兰茨常驻地,即使在阿尔道夫之秋,混沌四神联军兵临城下,依旧屹立不倒风采依然。

焗通心粉Macaroni w chz

        通心粉是我最习惯的食物,海螺型的通心粉与蓝纹芝士相得益彰,奶香十足,口味比起平时在家做的要稍咸些,倒和在德国游历时慕尼黑一家小餐馆里尝过的通心粉味道别无二致,教人怀念非常。这种跨越时空的亲切感,是加勒比海盗故事中的黑珍珠号,每一段冒险里都有一个最独一无二不可替代的归属之所,就像熟悉到每每轻声跟着哼唱的<He's a Pirate>和<What Shall We Die For>.

芝士蛋糕Cheesecake

        甜品构筑历来不由美食界独享,也应算在建筑艺术当中。芝士蛋糕色彩绚丽的搭配,赏心悦目,三重酱汁混合的口味,清新柔滑。这是轩辕剑汉之云中横艾对焉逢的微妙情愫,云之遥中兰茵对暮云的情投意合。以往法餐意餐中的甜点,总是让人觉得糖浆太足以致过分甜腻,茹丝葵的芝士蛋糕在这点做的恰到好处。除了需要吐槽下分量确实蛮大的,对食量是挑战。

Mariana Alentejo Portugal

        不得不承认我对酒的品鉴是肤浅的,经验缺乏得可怜,不过既然有一品佳酿的机会,倘若错失也会觉得可惜。深红宝石色的酒液,浆果香气口感醇厚。这杯红酒像是一条梦境中的线,把一个个魔幻世界串联起来了,就是把一颗颗珍珠,缀成项链一般。难怪美食家说,当一道菜达到完美的时候,酒的好滋味就会显现出来。就像历史上爱德华七世的故事里,“滴金酒庄的酒,味道好极了”的名言,才是对当时法国名厨的鳎鱼作品,最高的评价。昨日晚宴上的六道菜,确乎都是有尊严的,令人愉悦的作品。

      我实实在在地享受能够心无旁骛品鉴美食的时光,我也深刻认同布里亚·萨瓦兰的三层次品味理论,在第三层次的回味之味中,正是主厨们的精心构筑,才能让我跃迁在魔幻世界中,这样的欢快晚宴,属实是我的荣幸,也是我人生道路上的航标。

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