用优质大米蒸煮的米饭怎么吃都香

今年4月份，我买了一袋优质大米（10斤装）。在这之前我也买过相同的大米，知道这种大米优质。所以今年4月份买的那袋大米我储存下来了，一直舍不得吃。

虽然那袋大米被储存下来，我却常常惦记着，但我从来没有动过。

念念不忘必有回响。前天，我终于把那袋大米拿出来开封了。我用剪刀剪开外包装袋，然后剪开真空内包装袋。一粒粒大米圆润、透亮、饱满，散发出纯净的米香，没有丝毫杂味。

大米外包装袋上显示大米的保质期为12个月，而生产日期是今年的4月份，距今保质期已经过半，因此是时候拿出来品鉴了。

用优质大米蒸煮的米饭纯净雪白、微甜有嚼劲。吃这样的米饭，我不愿掺杂任何其它成分，哪怕是美味的菜汤或肉汤。因为掺杂任何成分，都可能影响对这种米饭的品鉴和玩味。

好米饭适合空口吃。一口接着一口，不吃菜也是享受。

晚餐的时候，有小半碗米饭放了十多分钟，变凉了。变凉的米饭吃起来也完全不回生，仍然Q弹有嚼劲，越嚼越有味。

一句话，用优质大米蒸煮的米饭，热吃软糯可口，凉吃Q弹劲道，怎么吃都香。