蘭心学厨艺 | 白玉翡翠饺

白玉翡翠饺

超级好吃又好看的白玉翡翠饺，平凡的生活中也隐藏着艺术的气息，试着把生活过成一首诗。

制作过程对我来说有些复杂与漫长，但是享受其中，边制作边拍照，感觉自己在制作一个艺术品，哈哈！

备料：

面皮——面粉、菠菜

馅料——胡萝卜、木耳、玉米、马蹄、圆白菜、葱、姜、猪肉

调料——盐、糖、生抽、香油、十三香、鸡精

备料

1、把馅料切成小颗粒

2、把所有馅料胡萝卜、木耳、玉米、马蹄、圆白菜、葱、姜、猪肉放在一起，加入调味品盐、糖、生抽、香油、十三香、鸡精，搅拌好，可以先放冰箱冷藏。

拌好的馅料

3、把菠菜打成菠菜汁

菠菜汁

4、做两个面团，一个加菠菜汁，一个不加

双色面团 所有备料准备好了！

5、把菠菜汁的绿色面团抱在白面团外面，搓成长条，用刀切成小剂子，擀成饺子皮。

面皮制作

6、最后把准备好的馅料包起来就可以了，这个馅料配方超好吃的哦！饺子可以包成自己喜欢的形状。

包饺子咯！ 噹噹噹噹！“白玉翡翠饺”完成！

我做的比较多，冻在冰箱，要吃的时候拿出来煮就可以了，很方便！