抗疫做饭手记2

这几天做饭确实都是计划着来的，昨天从冷冻室里拿出来一条罗非鱼，还是1个多月前买的。

照着“下厨房”上的方法做的，也是第一次做鱼勾芡。卖相不错，就是不入味儿，应该是给鱼没有按摩到位，也没有香葱，只能把青椒切碎装点一下。

红烧罗非鱼

今天中午只计划吃一块牛排，简单做了个牛排焖饭，就是将牛排、胡萝卜、土豆全部切丁，一锅炒了再加入电饭锅跟米一起蒸，说不上来多好吃，但能吃饱。

时间长不吃面食，总感觉心里不踏实，于是晚上做了个炒河粉，权当面条吃了。

西红柿开水去皮后切丁，洋葱、胡萝卜、青椒切丝：油锅加入剁椒酱、豆豉炒香后依次加入配菜和西红柿丁，让西红柿炒一会儿再加入开水和粉，炒出来的河粉吸饱了了西红柿的汁子，感觉很不错呢。熬的排骨汤还有，再热一下就可以凑个沙县套餐了。

排骨汤 炒河粉中

这一天终于又过完了，接龙买的菜还没有送来、说是免费发放的物资也没有到，如果再不来，明天一过就得喝西北风了。