散文阅读理解主题研究：传统文化
散文阅读的过程中，传统文化类散文是不可缺少的一部分，也是比较难理解的一种阅读题型，这篇主题研究是上学期应卢特的要求所写，后来发在《作文周刊》上面，算是第一篇对于散文阅读理解的主题研究文章。
主题阅读：传统文化
主题解说：
传统文化反映的是人类文明演化过程中一个民族的特质和风貌。世界各民族都有自己的传统文化。中华传统文化博大精深，内容丰富，主要包括古文、诗、词、曲、赋、民族音乐、民族戏剧、民族服饰、曲艺、国画、书法、对联、灯谜、酒令、歇后语等等。从这几年各地中考语文试卷来看，传统文化类阅读文本不时出现，这既增加了试卷的文化厚度，也考查了学生的语文综合能力，为弘扬中华传统文化作出了贡献。
中考真题
一、2015年江苏省盐城市中考真题
1．文章叙述了哪两种消失的年声？为什么这两种年声的消失最让作者感到遗憾？（4分）
参考答案：大年夜燃烧鞭炮前的“踩岁”声，大年初一卖金鱼的吆喝声。 因为这两种声音都带有浓郁的民族风味，寄托着人们图吉利等精神方面的向往（或美好愿望），寓意丰富。
答题指导：这两道题，一道是概括题，一道是理解题。概括题表述要简要、全面。“大年夜”、“大年初一”紧扣题干“年”，“踩岁声”、“吆喝声”紧扣“声”。理解题要结合语境，抓关键词句。和大地亲近，又带有浓郁的民俗风味。“吉庆有余”，图的是和“踩岁”一样的吉利。这两句整合起来，就是答案。
2.第6段画线句写出了吆喝声的什么特点？有什么表达效果？（4分）
参考答案：声音清冽清爽，音律优美动人。形象生动的写出了过年习俗的地方特色；营造了浓浓的节日气氛；使读者有身临其境之感。
答题指导：这两道题合起来是一道语言赏析题。语言赏析题要指出语言的表现形式，并指出该表现形式的表达效果。主要从修辞的角度赏析。本题中的句子是个比喻句，所以“形象生动”是其表达效果，“营造了浓浓的节日气氛；使读者有身临其境之感”是其内容上的作用。
3．结尾处作者认为“两者的结合，才是年真正的含义”，你是怎样理解这句话的？（3分）
参考答案：过年，既要有年味，又要有年声；不仅要有（富足的）物质生活，更要有（积极健康的）精神生活；做到现实主义和浪漫主义相结合。
答题指导：这道题是对关键句的理解题。理解题还是要结合语境，抓关键词句。“通过过年这样一个形式，前者体现在农业时代人们对于物质的追求，后者体现人们对于精神的向往。年味儿，如果是现实主义的，年声，就是浪漫主义的。”整合一下，就是答案。
4．仔细阅读全文，简要回答本文表达了作者对“消失的年声”怎样的情感和态度。（4分）
参考答案：借“消失的年声”，表达出作者对传统习俗的怀念，对消失的传统习俗的遗憾和惋惜；对民族文化当前处境的担忧，对人们能拥有新的过年文化的期盼。
答题指导：这是一道探究题，就“情感和态度”进行探究。这道题分值4分，提醒我们思考的角度要不少于3种。传统文化主题的文章所表现的情感态度主要有以下几种：1.对传统文化的赞美。2.对传统文化的怀念。3.对传统文化消失的遗憾4.对传统文化变革的憧憬。5.对外来文化或当前文化的忧思。抓住这几点，答题就不难了。
模拟真题： 过年
① 在我的记忆里，小的时候，家里很穷，妈妈精打细算，厉行节约，她积攒一年到头的美味佳肴，我们只有过年才能尽情享用。
② 那时候农村过年，不像现在城里过年下馆子。乡下团年，都选择在中午，有的美食，头天晚上就得开始煮，如猪脚和海带就是头天晚上开始炖，且要炖满满一鼎锅。灶里烧块子柴，睡前悖火，悖火就是把未烧尽的块子柴团在灶中央，然后用灰将其覆盖，这样火种不灭，灶里彻夜通红。这是家乡的一种习俗，既有微火炖猪脚之效，又有预示来年红红火火之意。
③ 早上，妈妈一大早就起床了，她首先将锅里的猪脚海带再次舀进鼎锅，然后将猪头腊肉香肠萝卜一锅煮，煮熟之后，她得把肉食捞出来放在筲箕里凉着待切，再将萝卜与汤舀到缸砵里，目的在于腾锅它用。鼎锅里的猪脚海带，还得与炸酥肉、炒小菜、孔干饭等一系列烹饪一起炖着。我家人多，兄弟姊妹六个，人人喜欢吃酥肉，每逢过年，酥肉必炸，团年过后，往往要剩垒尖满弦一筲箕，足足有三、四斤之重。端上桌子的菜肴，荤菜居多，主要有肥大块、猪头肉、干酥肉、糖熬肉、盐煎肉、香肠、猪脚海带汤、不少年份还要杀个鸡炖起，唯一缺少的是年年有余（鱼）这道菜，那是因为家里穷，买不起鱼的缘故。
④ 团年饭桌上的菜，最有特色的是肥大块。肥大块多用很肥的宝肋腊肉切割而成，切好的肉在锅里爆出油后，加入水腌菜（或萝卜弦、或大头菜）炒几下就做成了。肥大块大的有巴掌大，最上面的肉横过碗口两边还悬着。重的一块接近一两重，一般很难吃下三、四块的。因为是腊肉，略显黄色，拈起对着光看，晶莹剔透，色香味俱佳，直叫人垂涎欲滴。我常常放筷子前还想吃，但怕吃不完而不敢拈。为此，不知道多少次怨妈妈切的太大块了，免不了事后要问妈妈：“过年的肥大块为什么要切那么大？”妈妈每次的回答都是：“是为了让你们少吃点才切那么大块的！”实际上，那是一种纯朴民俗的体现，是待客热情大方的方式，是彰显富余的表现手法。猪头的葱嘴、耳朵会留下过客时做下酒菜，其余的切好就端上桌，每片肉的大小要比肥大块小些。猪脚和鸡肉，熟透得已经骨肉分离，偶有肉附着在骨头上，只需用筷子夹着骨头一吸便可以把肉吸进嘴里。团年后剩下的猪脚海带汤，初一泡面，就是绝美佳肴。其他美食还有油炸红苕丸子，新鲜瘦肉炒莴笋等，素菜每桌一般有三四个。
⑤ 吃团年饭所请的客人，有外公外婆，爷爷奶奶和父母的兄弟姐妹等，后来大哥分家了，姐姐出嫁了，也要请回过年，请朋友吃团年饭的很少见。我家团年少则两三桌，多则四五桌。最高长辈中年长者坐上席，上席坐齐后，最高长辈中年次者和次高长辈坐下席，我们小字辈只有分坐左右两边的份。有时候，爸爸还要把要饮酒的客人尽量安排在一桌，以便行酒令。
⑥ 我的过年情结，虽说不是与生俱来，但在我脑海里，已经根深蒂固，昔日农村过年的丰盛美食和热闹场面，至今历历在目。近几年回老家过年，所见景况，远不如前，不少优秀传统，有的濒临失传，有的销声匿迹，如悖火、拜新年之俗和恭请长者坐上席之礼就是如此。每每想到此处，总有怅然若失之感。
1.概括第4段“肥大块”的特点。（4分）
2.赏析4段划线句的表达效果。（4分）
3.过年人们做的事情往往有其象征义，请举出文中的例子，并对这种做法提出你的看法。（3分）
4.第6段，作者说，“每每想到此处，总有怅然若失之感”，说说“怅然若失之感”包括哪些感受。（4分）
参考答案：
1.多用很肥的宝肋腊肉切割而成，制作工艺简单，晶莹剔透，色香味俱佳。
2.语言生动形象、口语化，富有表现力，生动地写出了猪脚和鸡肉炖熟透的特点，表达了作者浓浓的怀恋情结。
3.悖火，预示来年红红火火之意。年年有余（鱼）。切那么大块彰显富余。寄托着人们图吉利等精神方面的向往（或美好愿望），寓意丰富。
4.对过年生活的怀念；对优秀传统，有的濒临失传，有的销声匿迹的遗憾；对传统文化消失的忧思。
附： 消失的年声
肖复兴
① 如今，年的声音，最大保留下来的是鞭炮。随着都市雾霾天气的日益加重，人们呼吁过年减少燃放甚至禁止鞭炮，鞭炮之声，越发岌岌可危，以致最后消失，也不是不可能的事情。
② 其实，年的声音丰富得多，不止于鞭炮。只是岁月的流逝，时代的变迁，让年的声音无可奈何地消失了很多，以至于我们遗忘了它们而不知不觉，甚至觉得理所当然或势在必然。
③ 有这样两种年声的消失，最让我遗憾。
④ 一是大年夜，老北京有这样一项活动，把早早买好的干秫秸秆或芝麻秆，放到院子里，呼喊街坊四邻的孩子，跑到干秫秸秆或芝麻秆上面，尽情地踩。秆子踩得越碎越好，越碎越吉利；声音踩得越响越好，越响越吉利。这项活动名曰“踩岁”，要把过去一年的不如意和晦气都踩掉，不把它们带进就要到来的新的一年里。满院子吱吱作响欢快的“踩岁”的声音，是马上就要响起来的鞭炮声音的前奏。
⑤ 这真的是我们祖辈一种既简便又聪明的发明，不用几个钱，不用高科技，和大地亲近，又带有浓郁的民俗风味。可惜，这样别致的“踩岁”的声音，如今已经成为了绝响。随着四合院和城周边农田逐渐被高楼大厦所替代，秫秸秆或芝麻秆已经难找，即便找到了，没有了四合院，也缺少了一群小伙伴的呼应，“踩岁”简单，却成为了一种奢侈。
⑥ 另一种声音，消失得也怪可惜的。大年初一，讲究接神拜年，以前，这一天，卖大小金鱼儿的，会挑担推车沿街串巷到处吆喝。在刚刚开春有些乍暖还寒的天气里，这种吆喝的声音显得清冽而清爽，充满唱歌一般的韵律，在老北京的胡同里，是和各家开门揖户拜年的声音此起彼伏的，似乎合成了一支新年交响乐。一般听到这样的声音，大人小孩都会走出院子，有钱的人家，买一些珍贵的龙睛鱼，放进院子的大鱼缸里；没钱的人家，也会买一条两条小金鱼儿，养在粗瓷大碗里。统统称之为“吉庆有余”，图的是和“踩岁”一样的吉利。
⑦ 在话剧《龙须沟》里，即使在龙须沟那样贫穷的地方，也还是有这样卖小金鱼儿的声音回荡。如今，在农贸市场里，小金鱼儿还有得卖，但沿街吆喝卖小金鱼那唱歌一般一吟三叹的声音，只能在舞台上听到了。
⑧ 年的声音，一花独放，只剩下鞭炮，多少变得有些单调。
⑨ 过年，怎么可以没有年的味道和声音？仔细琢磨一下，如果说年的味道，无论是团圆饺子，还是年夜饭所散发的味道，更多来自过年的“吃”上面；年的声音，则更多体现在过年的玩的方面。再仔细琢磨一下，会体味到，其实，通过过年这样一个形式，前者体现在农业时代人们对于物质的追求，后者体现人们对于精神的向往。年味儿，如果是现实主义的，年声，就是浪漫主义的。两者的结合，才是年真正的含义。不是吗？
（选自2014年2月2日《新民晚报》，有改动）
