2018 19小五(上册)

腊八习俗.煮腊八粥

2018-11-03  本文已影响0人  youngerWang

        快到腊月初八了,于是,我便和妈妈一起在家里煮腊八粥。为什么腊月初八要煮腊八粥呢?

        据说明太祖朱元璋小时候家里很穷,便在一家财主放牛。有一天放牛归来时,他过一独木桥,牛下了桥将腿跌断,老财主气急败坏便把它关进一间房子里,不给饭吃,朱元璋饿得够呛,忽然发现屋里屋子里有一处洞,扒开一看原来是老鼠的一个粮仓,里面有米有豆,还有红枣,他把这些东西合在一起煮了一锅粥,香甜可口,后来朱元璋当了皇帝,又想起这件事,便让厨师熬了一锅各种粮豆混在一起的粥,吃了一天正好是腊月初八,因此就叫腊八粥。

        我们准备了了许多材料:紫糯米、黑米、燕麦、黑高梁、小米、红枣、莲子、桂圆等。

        之后用水泡大约一个小时,看着这些五谷杂粮,全都放进了水里,我恨不得现在就把它们全都吃得一干二净。

        “可以放进砂锅里了!”只听妈妈大声喊着我,

        我以迅雷不及掩耳之势跑到厨房,“来啦!”

        我先放三碗水倒进砂锅里,然后再把这些泡在碗里的五谷杂粮倒进去,可是我一开始只把水倒了进去,后来我用手挖了几下,这才全部进去了。

        然后就是等待,十多分钟之后,再用勺子在锅里搅拌一下,免得黏锅,我用手把勺子放了进去,搅拌了一下,一会儿就缩了回来,感觉自己泡在很烫的热水里,不过坚持了一段时间,便感觉很舒服,手伸回来时,还能闻到一股粥的香味。

        快煮好了,一股香味扑鼻而来。我用勺子舀了一口,嗯,真好吃。虽然比不上餐厅里的,不过我亲手做的也蛮好吃的。

上一篇 下一篇

猜你喜欢

热点阅读