南瓜汤圆

2018-08-08  本文已影响14人  a2f8aaf50368

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面团制作过程:

1、南瓜切片放入微波炉蒸笼中高火10分钟蒸熟。

2、用勺子压成南瓜泥待用。

3、糯米面粉加入南瓜泥和适量水。

3、合成南瓜面团,不沾手即可。

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元宵陷制作过程:

1、芝麻洗净,炒锅不加油炒熟;花生炒熟或者微波炉高火几分钟转熟。

2、芝麻和花生用擀面杖擀碎。

3、擀好的芝麻和花生碎。

4、将两种碎加上白糖,拌匀备用。

5、再加入少量猪油拌匀。

6、将元宵面搓圆按扁,用手捏成碗状,装上馅料,搓圆即可。

7、中小火煮至元宵浮起即可。

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