餐饮店到底重流量还是重利润？

做餐饮二十多年，我总结出一条非常有价值的经验，现在分享给你，请你一定要点赞收藏！

你有没有发现，很多小餐饮店做不下去的主要原因就是没有顾客，对不对？

那为什么没有顾客呢，就是你没有吸引顾客的引流餐品，顾名思义，引流餐品就是不赚钱的产品……

你先把顾客吸引到店里，顾客就会购买你其他赚钱的钱产品，这样，你的生意不就好起来了吗！

问题是很多刚开店的老板他不懂这一套，总是想着样样产品都赚钱，结果就是没有顾客进店消费，久而久之，就形成了恶性循环，到最后就不得不关门大吉！