鸡毛菜鲫鱼汤

鲫鱼一条600g左右 一切为二， 油 20g 盐 姜10g  胡椒粉 料酒20g  开水900g

1、插蝴蝶棒 油20g 3分钟/v/反转小勺爆香

2、两边均匀放入鲫鱼  加入开水 料酒20g 10分钟/v/反转小勺

3、加入鸡毛菜 盐两茶匙 3分/v/小勺

4、出锅前撒胡椒粉 趁热享用。