第一次蒸包子（小宝的文章）

今天我想吃包子了，妈妈说：你想吃什么馅儿的包子，我给你去买。

我说：我想吃自己做的包子，里面的馅儿是煎胡萝卜丝、炒豆腐、还有细粉条。

妈妈说：可以，我先和面。

妈妈先在盆里倒点水，又倒了很多面，然后放点发酵粉和白糖，妈妈就把面和好了，开始醒面。

在醒面的时候，我和妈妈开始准备包子馅，先炒一些鸡蛋，再炒胡萝卜丝，再炒豆腐，还把粉条泡在水里。然后把各种馅料一起剁碎，放上盐、油和调料，包子馅儿就调好了。

等面发好后，我们把面切成一小块一小块的，团成圆圆的面球，并擀成圆圆的面皮。

然后用勺子挖一些包子馅儿放到面皮上，再把馅儿给包起来，一个小包子就做好了。妈妈说我包的包子像日本的富士山。

我包的时候觉得包包子真好玩，我非常喜欢包包子。等我们把包子包完了，剩的还有馅儿，我又和一点面，包好几个饺子。

然后我们把包子和饺子都放到锅里蒸熟 ，我感觉今天蒸的包子和饺子非常非常的好吃，比我们上次炸的麻花好吃多了（想知道麻花的秘密，请参阅《做麻花的过程》）。

妈妈一口气吃了两个饺子一个包子，我一口气吃了三个包子一个饺子，我给爸爸和哥哥拿一个包子，他们都说真好吃。

虽然是第一次包包子，但超级成功，超级好吃，我以后再不知道吃啥了，就做包子吃。

小宝自己做的包子