干了这杯“小炖奶”，               ✅驱寒又润燥

[爱心]每日一招|健康小妙招

【一天一个养生小妙招】

[咖啡]干了这杯“小炖奶”，

              ✅驱寒又润燥

❄️在这积阴积寒的日子里，来一碗甜、暖、辣的姜汁炖奶，吃完暖呼呼，腹中升起一轮小太阳。

🥛牛奶

滋润滑泽，入心肺经，润五脏阴虚、秋冬燥枯之体，滋阴养颜，生津润肠，但性质阴寒，消化它需要很多的脾胃阳气，脾胃虚寒作泻、舌苔厚腻、阳气不足者不宜。

✅牛奶和姜汁一起，脾虚之人也不容易脾湿添堵，还能润到心肺。

食材:

牛奶150克，全脂鲜奶，鸡蛋1个，红糖，姜。

做法:

姜捣碎出姜汁，过滤，喜欢辛辣的可以多点;

鸡蛋与红糖一起搅拌溶散;倒入姜汁、牛奶到八分满，搅拌均匀，可过滤下口感更细腻;

盖好保鲜膜，扎几个小孔，放水锅中隔水蒸，煤气火蒸10分钟，电磁炉400度蒸15-20分钟，蒸到蛋液表面凝结即可，软硬凭自己喜好。