一百贝

我做出了比朋友给的菜谱还要好看的蝴蝶结面包

2020-07-05  本文已影响0人  西瓜甜甜啦

了解我的人都知道,我是吃货,而且还超级爱做各种美食。

昨天上午,一个朋友发给我一个菜谱,我一看就爱上了:萌萌哒的蝴蝶结面包,看着就让人想吃。

因为所有食材家里都有,所以我昨天就动手做了这款蝴蝶结面包。

食材准备:高筋粉170克 低筋粉30克  发酵粉2克  盐巴2克 白糖30克 鸡蛋一个    纯牛奶130克

为了做出更萌更好看的效果,我加了3克红曲粉和1克左右的可可粉,如果家里没有可以不要加。

首先是和面,把所有食材倒进面包桶和面。

和好后,静置40分钟,有点儿发后,把它们分成9份,揉圆后盖上保鲜膜醒发10分钟。

接下来就开始做蝴蝶结啦,如图如图所示。

全部做好后,放进不粘烤盘放进烤箱里,用温水继续醒发,等变成1.5倍大后进行烘烤。中火180度,15到20分钟即可。

萌萌哒,超级可爱的蝴蝶结面包就做好了,想吃吗?想吃就动手做起来哈。

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