我做出了比朋友给的菜谱还要好看的蝴蝶结面包
2020-07-05 本文已影响0人
西瓜甜甜啦
了解我的人都知道,我是吃货,而且还超级爱做各种美食。
昨天上午,一个朋友发给我一个菜谱,我一看就爱上了:萌萌哒的蝴蝶结面包,看着就让人想吃。
因为所有食材家里都有,所以我昨天就动手做了这款蝴蝶结面包。
食材准备:高筋粉170克 低筋粉30克 发酵粉2克 盐巴2克 白糖30克 鸡蛋一个 纯牛奶130克
为了做出更萌更好看的效果,我加了3克红曲粉和1克左右的可可粉,如果家里没有可以不要加。
首先是和面,把所有食材倒进面包桶和面。
和好后,静置40分钟,有点儿发后,把它们分成9份,揉圆后盖上保鲜膜醒发10分钟。
接下来就开始做蝴蝶结啦,如图如图所示。
全部做好后,放进不粘烤盘放进烤箱里,用温水继续醒发,等变成1.5倍大后进行烘烤。中火180度,15到20分钟即可。
萌萌哒,超级可爱的蝴蝶结面包就做好了,想吃吗?想吃就动手做起来哈。