中国美酒简书面面观

【酒知识】药酒的贮藏与保管

2019-04-29  本文已影响3人  姬舟

补益药酒主要配伍具有益气补血、滋阴温阳的滋补药食,故更有益于慢性疾病的治疗。因为酒是一种很好的溶媒,许多用其他加工方法难以将其有效成分析出的药物,大多可借助于酒的特性而提取出来,并能充分发挥其防治疾病、延年益寿的药效,这就是药酒深受大众欢迎的缘由。药酒在我国有广泛的应用。如果贮存与保管不善,不但影响药酒的疗效,而且会造成药酒的变质或污染,最终导致不能饮用。因此,对于服用药酒的人来说,掌握一定的贮存和保管药酒的知识是十分必要的。那么,药酒到底应该怎样去储存保管呢?

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