大寧：每天一道菜吃出健康体魄之萝卜羊肉煲020

2018-10-12 本文已影响53人徐玉寧

最近天气渐冷，灰常适合补补补啦

今天就来分享一道食补菜肴~羊肉萝卜汤

难度：切墩(初级) 时间：1小时以上

主料

主治：驱寒补气

羊排1000g 白萝卜600g

莲藕300g 生姜15g

大葱50g 胡椒适量

盐适量花椒二十颗

做法步骤

1. 羊排放入沸水中焯去血去后.放入锅中加清水.水要一次性加够.放入花椒.大葱节.姜.料酒。

2. 莲藕去皮切块。

3. 白萝卜去皮切块。

4. 羊肉炖一个小时后去骨切成块。

5. 放入藕稍炖后倒入萝卜块。

6. 放入盐.胡椒粉.炖上二十分钟就好了。

7. 羊肉肉质细嫩.营养丰富.配上辣椒味碟就可以开吃了。

tips

冬天气温寒冷应食用祛寒温热的羊肉.羊肉肉质细嫩.含有人体必需的氨基酸.是天然的瘦肉食品.胆固醇含量极低.具有健脑.兹补祛寒补气的作用。

每天一道菜，享受美食，吃出健康

我是大寧，我们明天再见´･ᴗ･`