装香肠

  装香肠继续，今天去的早，肉铺老板又说还有一个座臀，肉不是很好，又劝我明天来，我倒整懵了，怎么回事啊，跑了二个早晨，大冷天的。

  看他肯定的让我明早来，便无奈离开。

出来后，看到蒋三肉铺却是人多，肉多。摆了一地的整座臀，整前夹，人们全是装香肠的，老板用大钩子钩过来，整个上称，一个座臀或前夹，五六百块钱，人们都是整个的买，还有买二个的，我这样的小户没人招呼，也才明白，先前那家肉铺是摊小，货不多。排骨整扇卖十八一斤，筒骨十块一斤。

整座臀买来装香肠，还是觉得太多，犹豫间，被人挤出来。看来，明天还要再来。

  传统的冬腊风腌，蓄以御冬，总有人们与自然界的道理，只是少为贵，就为好。明天预约，该能成功装香肠了吧。