凉糕里的思念

 

自己做的好吃

      今天是端午，满屏都是粽叶飘香，愿疫情早点过去，人们都能能随意开开心心的逛街。借这个节日的吉祥，祝福我们每个人都有健康的身体，开开心心过自己的小日子。

     

朋友的作品

      昨晚这里下了一夜的雨，雨在我们这里比油珍贵。有了一夜雨的飘洒，今天早晨空气格外清新。出去走一走，那凉凉的快意在心头，很喜欢这个节日。大家根据各地的不同习俗，做自己喜欢的糯米食物。粽子也是各地有各地的特色，有甜的，有咸的，有肉的，有素的。

    记得第一次吃肉粽子是在上大学的时候，同学带来母亲做的粽子，我品尝后喜欢上了肉粽子。我家在北方，一般都是吃红豆馅粽子，觉得很好吃。我们家姥爷留给我们的是三色糯米凉糕，它是由糯米、黄黏米（北方做糕的一种黏性很强的米）、红豆沙相间夹层糕。

网图，姥爷做的还漂亮，

      昨天我自己买了一点糯米和豆沙馅儿（过去都是自己做，现在懒了），自己试着做了简单好吃的豆沙糯米糕，虽然样子不是太好看，但糯米的白色和豆沙的红配起来也是很诱人。

      记得小学时姥爷做黄黏米、糯米、豆沙三色糕，我特别喜欢看做的过程，那时姥爷也是80多岁了，但做起点心依旧一丝不苟，那黏黏的米在他手里很能随意捏出好看的花样，三层糕是最简单的，但是红黄白三种颜色特别醒目，吃在嘴里入口即化，那个味道只属于姥爷，也是我们最怀念的味道。

      姥爷留下的美食是我们家的传承，每个人都会几样，有它们陪着我们在外，思家时自己做做，很解馋。

      在这粽糕飘香的日子，大家在家一起做些记忆里的美食，说说往事，过一个团圆节。