又是瞎做饭的一天

2025-05-31  本文已影响0人  有美一朵

        昨天的泰山之行累着了,今天虽然很想出去,但不能拼命啊!于是老老实实在家呆着。不自觉的又想嚯嚯家里的那两袋面。再不吃,真担心又招飞虫。

        于是就想起炸油条的事。找出教程,记下配方,贴在墙上。找出电子秤,一克一克的完全按教程来。时间也是按照教程操作的。醒了六个多小时。只是炸的时候却不是卖的油条的样子。我炸的油条不蓬松,不松软,只是口感上有油条的味道。难道是在哪一个环节出现了失误?

        看着冰箱里的两根蔫了吧唧的黄瓜。我又想腌黄瓜。于是又去买了几根胡萝卜。也是严格按照教程。黄瓜撒盐控水,胡萝卜开水焯一下控水。花生米先泡了几个小时,然后沸水煮开一刻钟。之后生抽、酱油、醋、糖、酒、大料、花椒、生姜、蒜等所有的材料都备好。熬料汁,等放凉,开始装瓶密封。虽然目前还不知道如何,但看着那满满当当的两大瓶子腌的黄瓜胡萝卜,色泽清碧橘红,信心满满,这次我一定能腌出开胃的下饭菜。

        虽然没有出去爬山,但站在厨房里好一通忙乎。总算把所有该做的事情都做完了。即便不是很完美,至少我用心去做了。厨房,果然是快乐的阵地。今后,还是应该为自己的身体多做快乐的事。

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