炸虾片

        我感觉自己是一个长不大的孩子。已经成家立业，却​经常回想小时候的美好。喜欢制作和品尝童年的美食。

        清晨，我去农贸市场​买菜，看到虾片原料，脑海里马上浮现出香气扑鼻的白色炸虾片，嘴馋得要命！马上买了一斤原料回家。

        我先拿出一些小椭圆形薄虾片原料，尝试炸制。

        锅里放入适量的食用油，烧热至9成油温，缓缓放入虾片原料，“啪啪啪”’！原料迅速涨大，开出朵朵“白花‘’，虾味弥漫。

        我赶紧把它们捞起，滤去油汁，装入瓷盆。感叹：原来炸虾片如此简单！

        取一片凑到嘴边，咬下去，香脆可口，童年的味道浓郁，思绪又飘到了过去。