能在盐碱地野蛮生长的神秘果子,你猜是什么?

2021-07-10  本文已影响0人  密斯特卢

味甘健体,乃天之神果

野生黑枸杞,即黑果枸杞,是生长于高原大漠的珍稀原生态滋补佳品,因其营养成分及药用价值高于红枸杞,被誉为“滋补软黄金”。

关于黑枸杞,在大西北,流传着这么一个神奇的传说。

相传在商周时期,北方的猃狁部落举兵前来侵犯西岐领地。周文王姬昌受挫之余,便派名将南仲前往朔方驻守边疆。不幸的是,南仲在朔方御敌之时因伤身染恶疾,药石无医,众将士一筹莫展。

危难时刻,一位无名老者前来赠送玄色枸子。据《周易》记载“天玄地黄”,玄即为黑。这位老者送来的正是黑枸杞。南仲日日嚼食黑枸杞,身体一天天好起来,直至痊愈。后面大败猃狁,得胜而归。

回去后,南仲将黑枸杞献给周文王。文王吃了后心情大好,连连称赞其“味甘健体,乃天之神果”,遂将玄色定为天子之色。后来,周天子在祭天之时所穿的衣服就是黑色。

传说中的朔方,正是如今陕甘宁边去一带。而位于这一带的甘肃酒泉、新疆、内蒙、青海等沙漠地带,正是野生黑枸杞的原产地。其核心产区,是青海柴达木盆地诺木洪。

诺木洪产区位于海拔3000米的盆地沙漠地带,海拔高、气候干旱、昼夜温差大、生态环境洁净、无污染。能在土壤含盐量高达8.9%的地方生存,可见黑枸杞耐盐碱能力特强,拥有着极强的生命力。

生长在特殊的环境里,让野生黑枸杞具备独特的功效和神奇的色香味,但也因此导致产量小、采摘难度大。

野生黑枸杞为浆果球形、皮薄,皮熟后紫黑色,味甜微酸,果实里面含丰富的紫红色素,极易溶于水。经测定,黑枸杞含有17种氨基酸,13种微量元素,其中钙、镁、铜锌、铁的含量也高于红枸杞。

野生黑枸杞是名副其实的上等滋补佳品。传统医学认为,其具备补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳等多重功效,最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。

藏医药经典《四部医典》《晶珠本草》等记载黑果枸杞能主治心热病、心脏病、月经不调、停经等症状。

现代医学发现,除了能滋补身体,野生黑枸杞还有降低胆固醇、增强免疫力功能、防治癌症、抗衰老和美容等功效。

成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。黑枸杞既可以放在嘴里嚼着吃,也可以泡水喝。黑枸杞的颜色很浓,并且含有大量的青花素,泡酸性水(矿物质水)成紫色,泡碱性水(山泉水、自来水等)成蓝色。这也是辨别黑枸杞真假的一个方法。

黑枸杞野生于大西北的青海柴达木盆地上。其生长地环境洁净,没有人的干预,也没有农药污染,是真正的纯天然绿色滋补佳品。这一枚枚珍稀而神奇的黑色果子,犹如大漠健儿,正策马而出驶向千家万户。

上一篇 下一篇

猜你喜欢

热点阅读