【Jiexi's Homemade Food】（55）红豆糯米糕

昨晚快睡觉了，儿媳发来一个怎么做红豆糯米糕的视频，问我会做吗？我看了说很简单，年三十做给你吃。但怕年三十第一次做没把握，所以立即泡了100克红豆，准备今天试一下。

早餐后，收拾完屋子，就用高压锅煮红豆，然做起来。

泡好的红豆高压锅煮熟后，倒掉多余的水加入40克糖

加入50g糯米粉和匀

把红豆糯米团放在涮过油的模具里，用牙签在上面戳一些小孔，便于蒸透，大火蒸30分钟出锅

出锅

总结：糯米粉比红豆少些这样好吃。