南京的一碗鸭血粉丝汤，温暖了几代人的心？

南京人爱吃鸭子是众所周知的，无论烤鸭还是咸鸭，都是南京特有的风味。南京人不仅吃鸭肉，也可以说鸭子可以吃遍全身、鸭肠、鸭血、鸭子、鸭肝……聚在一起做鸭血粉丝汤。作为一个民间美食，在南京，几乎每条街和巷子里，都有几个鸭血粉丝店。而且，每个地区都会有这么多的旧商店。

萧攀的鸭血迷

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由于有自己的卤水店，卖咸鸭和烤鸭，在毛巾市场很有名气，所以鸭血和鸭肉杂种原料是最新鲜的，这对于制作鸭血粉丝汤非常重要。

如果你想体验一次，你可以订购一整套鸭血粉丝汤，鸭肠鸭鸭鸭肉鸭肉鸭舌咸蛋萝卜，成分如报纸名。清澈的汤底，清新润口，鸭血温柔的触摸，成分是美味的卤水，但不重的盐，最好的事情是，汤锅的吸力，无过失可挑。

地址：长江路总干线2号（珀尔里弗路网网街）

金老鸭粉丝汤

晋源老鸭粉丝汤的旗舰店位于新街口造纸巷。你可以闻到一股奇怪的气味，当你把面条汤放在桌子上。事实上，这是一个神奇的碗鸭血粉丝汤，味道怪怪的，吃奇怪的新鲜，吃口混合五种口味。在汤、鸭肠、鸭胗、鸭肝卤之前，具有明显的底味十分突出。重口味的人颇有好评。轻口味的人应该慎重选择。

地址：南京秦淮区淮海路纸路交叉口

云唱片鸭血粉丝店

一个小商店已经十多年了，据说老板和很多鸭子店有很多合作，而且食物是有保证的。订购一套只有15元，吃够了，加上煎饼或锅子，一顿真正的饭。不同于其他人，他的鸭血粉丝汤含有豆芽和一撮孜然粉在服役之前。味道不一样。这只鸭子很好吃，而且很脆。球迷们很喜欢盐水，这部分已经到位。

地址：南京白霞区白下路261号（新北环对面）。

Xu Jianping soup袋

藏在市场上的商店据说是真正的乌鸦汤。现在它被蒸了，在热空气中刚刚释放的汤包是新鲜的和甜的。令人惊讶的是，鸭血粉丝汤也很好。老鸭汤非常新鲜可口，鸭肠也是一种可口的味道。根据服务员的说法，可以添加汤，而且材料也非常充足。喝酒之后，我还是想喝酒，晚上继续抿嘴。

地址：中国农业银行南路37号。

回味鸭血粉丝汤

了解南京的味道，你必须品尝鸭血粉丝汤。现在，它也是南京的一家专卖店。汤清淡鲜美，用大量的材料，但价格更昂贵的比其他街的鸭血粉丝汤。

地址：南京鼓楼区湖南路42号。

Shi Ji鸭血粉丝汤

这家鸭血粉丝在南京可以算是最好的了，店里很小，但是它很干净，装饰暖和，人感觉很温暖，干净的材料，扇子咬得适中，汤很新鲜，即使不调味，吃清汤也有一种特殊的味道，W。八，成分充足，一吃就很满意。

地址：苏吴村六路19号，紧邻苏津东路苏果社区商店。

Ye Xin快餐

如果只添加一种成分，那么我必须选择香肠。店里加工的香肠不但干净，而且脆，所以脆的味道在别处很难找到。清汤汤底，余味会稍咸，但不足以成为负担，加上一大块干鸭子，吃相当上瘾，球迷内部非常软，相应的也是吸汤，需要尽快吃。

地址：秦淮区来凤区金苏庵