香辣蚕豆

香辣蚕豆，开胃下饭，绝佳的下酒菜。

食材

新鲜的蚕豆、辣椒酱、小米辣、蒜、蒜苗、生抽、蚝油。

步骤

1、新鲜的蚕豆煮熟，捞出。

2、热油炒香一下蒜末，倒入煮熟的蚕豆、少许盐翻炒一会。

3、然后倒入小米辣、辣椒酱炒香。

4、最后加点生抽、蚝油、蒜苗，快速翻炒一分钟。