蒙顶山生、熟茶市

又到了一年一度的春花采摘季，每年我都会跟着云上、暗香他们去蒙顶山茶叶市场买茶叶，每次都会说：“今年我只跟着你们去看，我坚决不会再买了，家里茶叶太多了。”可每次看他们买，自己就会忍不住买一些回家，然后开始纠结怎么喝得完。

蒙顶山以绿茶为主，茶叶存放时间不长，所以买太多回家后，我就会纠结什么时候喝完，会不会过期，怎么存放，会不会浪费。当我还没纠结明白，第二年又会不受控制的开始买新茶。

这次出门前，心里至少默念了几百遍，出去一定不买茶叶，只为拍茶叶市场的易与大地指纹。去云南旅行时，与暗香一起看茶叶，她懂茶，也会讲价，才买了3公斤茶叶，这次去茶叶市场一定不能再买了。

先来到生茶交易市场，只有几个地方在进行茶叶交易，不象去年看朋友拍的场景，市场不象，交易场景也不象，可能我们没找到地方。不过既然有交易，还是可以玩一下。

生茶市场人不是太多，我猜想是时间未到，因为如今离清明，还有差不多一个月的时间。明前茶，应该是清明前采摘才合适吧，可问问当地人，说早就开始摘茶叶了，如今正是出竹叶青，甘露等共的时间，只是毛峰还要晚一点。看来我对茶叶从采摘到品尝都不太懂。

生茶交易市场虽然不太热闹，但大家仍井然有序的做着各自的事，分工清晰，不存在纠纷。问了一下大概的价格，只问到卖给我们的价格，90元一斤。此次来生茶交易市场，我才知道大概四斤茶叶才能炒制出一斤茶叶，而且一次炒的量还达不到一斤。如今基本都是机器炒制，人工的很少了，大多数是自己喝，才人工炒。

花了半小时，就转完整个生茶交易市场，出门时才看见交易市场的名字：百丈湖茶叶交易市场。看来我们是真的走错地方了，不过没关系，成都离雅安不远，等江老师回来了，再让他带我们来一次。

生茶市场没什么看的，那再去熟茶市场看看吧。何姐出门前，她老公听说我们要来蒙顶山，专门叮嘱她帮忙带点茶叶回去。我与暗香同时说我俩不买。

来到熟茶市场，走进市场一看，我的天，比生茶市场还冷清，除了我们四人，其余全是卖茶叶的，没有其他的顾客。一见有顾客进市场，所有老板都很主动的开始招呼我们。

没打算买茶叶的我，一进市场，就看见“黄芽”两大字，很鲜明的写纸板上，我才想起自己去年就想买黄芽这种茶，只是当时已经买过茶叶了，不想单独跑，就在网上买了一点霍山黄芽，口感并不好，再者又过了清明，就不想再买清明后的茶叶了。

既然有黄芽，我不买茶的决心也就白下了。随便找一家，先闻闻茶叶，再问问价。

老板主动的打开一袋，随手抓点，先闻一下。我不太懂茶，只知道先闻下，觉得不错，可以让老板泡一杯试喝一下。可我闻着茶叶，，总觉得味道不对，有一点茶香，但还点其他的味，没想起是什么味。只是说味道不好，老板见我不喜欢，说还有另外一种更好，打开再闻，茶香入鼻，神清气爽，这种感觉对了。

“没有对比，就没有伤害”，闻着好茶，终于想起来第一个闻的茶叶是什么问题了，有点胡味，应该是炒过火了。老板听我这样一说，就知道我是懂茶的。可我根本不懂，每次买茶叶，都是跟着暗香与云上一起，他们买我就买，或者是让暗香买茶叶时帮忙买一点。不过老板既然这么说了，我不懂也得装懂啊，怕在价格上忽悠我。

简单的问问价格，好的这种要650元一斤，太贵了吧。我往市场里走，准备再看看。结果走完整个市场，只有第一家的好茶是最好的，条形、香味都是最好的。再次返回，让老板泡杯来尝尝，云上见我想买黄芽，说我会选茶叶，因为蒙顶山三大茶叶之一就是蒙顶黄芽。而我完全是瞎猫碰见了死耗子，我根本不知道蒙顶三大茶叶，只是去年听茶叶课时，知道黄茶对我比较好，想买来增强抵抗力的。

和老板好说歹说，老板只少二十元，何姐说她也要买，然后我俩强行让老板六百元卖给我们。老板不愿意，比较纠结，说挣不到钱。我们说哪里挣不到钱嘛，只是少挣点。老板不愿意，我们边开玩笑边强迫老板给我们称茶叶，根本不管他愿不愿意。老板很无奈的卖了两斤给我们。

见他黄芽不错，本打算买两斤，后来想想黄芽也不能久放，而且每年茶叶价格变化很大，万一这次买成六百元一斤，明年只要四百呢，那不是亏多了。算了，今年有喝的就行了，明年的事明年再说。

云上与何姐去去年买的那家买了甘露、竹叶青、秋天的毛峰等茶叶，暗香真的一点都没买，值得给她点个赞。大包小包提了一堆，自己开车买东西就很方便。

茶叶买开心了，想想冰箱里、柜子里堆满的茶，又开始陷入以前的纠结，后来毛了，直接买小冰箱、干燥柜，专门用来存放茶叶，茶叶比柜子付钱。有些茶叶一斤都够买个柜子，如果没存放好，丢了更可惜。

下单买好柜子，再也不纠结了，每年都可以放心买茶叶了。