吃素？吃荤？

吃素？吃荤？

婆婆信佛，常年素斋。

因为婆婆的关系，也认识了很多信佛的人。其中有一部分是吃全素的，有一部分还是会吃肉，初一十五烧香拜佛的时候才忌荤。

从一个吃全素的朋友那里了解到，她也是慢慢忌口的。要突然戒掉荤腥并不容易，毕竟从小吃到大了，吃肉的习气比较重。自从她信佛后，了解了生死轮回。人在轮回中，并不只是人身的形式存在。佛教里讲六道轮回，人死了之后可能会变成动物，人死为羊，羊死为人。每当想到那些正在承受各种各样剧苦的人，吃他们的肉实在于心不忍。后来，又因为她的父亲身体原因便发愿吃素，自此正式戒了荤腥。

她说，现在的人好吃那些大鱼大肉，其实不过是迷恋佐料对味蕾的刺激，为舌尖上带来的愉悦感。

吃素？吃荤？

今年，跟着婆婆去寺庙吃年夜饭。一桌子的素菜，却吃得甚是欢喜。每一道菜都由厨师精心制作，往往一道菜里会有几种素菜搭配在一起。

印象最深的有两道菜：《福袋》和《年年有鱼》。福袋，用金黄色的豆腐皮包裹在外，形如袋子，里头装着各种菌菇，圆滚滚的，象征着福气满满。年年有鱼，用香软的糯米做成鱼的身体，鱼嘴和鱼尾鱼用山楂点缀，红色喜庆，鱼与余同音，象征着丰盛有余。

若是家常小菜都能做得这般精致用心又美味可口，有很多人估计会选择素食了。毕竟谁都知道多吃荤菜的确不利于身体健康。现在很多人的富贵病都是饮食太过丰盛，运动却没有增加。

很多全素食的人从吃荤过渡到吃素都是循序渐进，一下子改掉比较困难，就选择吃一些仿荤素食。我也有吃过，大豆蛋白做的肉丝、火腿，似肉非肉。

懂得了吃肉的过失、吃素的功德，有的人从荤食出离，走进了素食，然后开始执著于素食，甚至认为荤食不洁，对那些吃肉的以及仿荤素食的人引起反感和敌视。

很多人往往就是这样，出离了一些东西，却被另一些东西困住。过于执著吃素反而引起了不良情绪，这时还要对吃素出离。

真正的出离心是能接受一切改变，不执着于熟悉的东西，习惯的场景，乃至自己的想法，这样就不会心生烦恼。

想起那时婆婆做饭，让一个皈依佛门的弟子做荤菜给我吃，那是得有多强烈的出离心啊。阿弥陀佛，感恩婆婆！

常听闻，“酒肉穿肠过，佛祖心中留”，成了很多有心向佛却抵挡不住食物诱惑的贪吃者的借口。孰不知还有后半句，“世人若学我，如同进魔道”。

其实，我发现自己也有贪嘴这个毛病。一个是喜欢的、好吃的，往往一不小心就吃多了；还有一个就是对零食特别容易嘴馋，比如奶茶、蜜饯。

说是，业障重的人口味比较重，色身清净的人口味比较淡。这说法也不无道理。就我爱吃零食来说，每次吃的时候，能感觉到自己有好多欲望没有被满足：功成名就、情绪表达……通过吃来缓解自己的这些压力和焦虑。

也因此能理解为啥现在很多人口味重了，火锅烤串，麻辣鲜香。为了迎合市场或者说大众的口味，餐饮市场竞争激烈，可能一时风靡，也可能迅速没落。

现代人生活节奏太快，欲望也像膨胀了一样，多少人过着表面光鲜内心悲苦的生活。心里积压了太多，又无处宣泄，只能靠食欲带来的愉悦感来暂时忘却烦恼。

我不是科学家，也不是营养学家，无法断定说吃全素就一定不好，什么营养不良，容易骨质疏松，但我知道吃太多荤食确实不好。

打从自己下厨做饭后，荤菜我就渐渐少吃了。煮肉的时候，有时那个味道真的让人泛呕。向卖肉的询问，说是现在的猪肉不好，跟猪吃的有关，所以烹煮的时候会有异味产生。

想想这六道轮回，若是来世成了猪，没准还要被人嫌弃口感不好。

常年粗茶淡饭都能欢喜享用的人，当是有颗清净心了。

我这心杂念太多，嘴巴好馋，看来修行还很漫长啊。