莫苏小吃推荐：关东煮的做法

写多了国内小吃，现在写写国外的美食，今日首推关东煮。这种简单易做的速食是日本人最喜爱的小吃，传到中国后，深受都市白领的喜欢。因为即买即食的便利性，只要一上架，常常脱销，是美食街的爆品。

吃关东煮，喜欢原味的人很少、大多数会沾点芥末酱，或者辣椒酱，到了美食之国中国，还出现了沾辣椒粉、老干妈的特殊情况。舌尖上的中国包容了它，还改造了它，满满地中国特色。

常用的煮食有土豆、萝卜、海带、鱼丸、肉条等，只要能煮的美食都能放入关东煮里，满足了大多数吃货，是十足的“万金油”小吃。

食材用料：

关东煮沾酱、甜辣酱、细砂糖、酱油、香油水

制作方法：

第一阶段：准备一个大锅，一定要足够大，等水开了，倒入关东煮原料，煮二十分钟左右。

第二阶段：放入要煮的食材，煮熟了就可以吃了。吃关东煮一定要沾酱吃，这样味道才是正宗的。