美食‖核桃能防胆结石
2019-11-04 本文已影响0人
孙葭湄
文/孙葭湄根据网络整理
照片/孙葭湄拍摄
大家都知道核桃益心脏,
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
核桃是食疗佳品:无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治虚汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂,能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。
大家也知道吃核桃补大脑和美颜。
核桃还能抗衰老,核桃仁中所含维生素E。
核桃对肝脏是没有太大的作用的. 核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。 核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢。
更要告诉大家吃核桃对胆有利:
核桃能防止胆结石形成
核桃中丰富的亚油酸,可以抑制体内胆固醇的形成,进而降低胆汁中胆固醇的浓度,胆结石形成的概率也就会下降。
核桃还能促进胆结石排出,
核桃中丙酮酸一定程度上能阻止食物中形成胆结石,对胆结石的溶解、消退和排出的促进作用。核桃中的亚油酸能改善胆汁成分,也有利于胆汁排出。
美食‖核桃能防胆结石