小店创业课2

小店布局有那些方法？

比如：冲饮区，立一个牌子：“门口有开水可免费冲泡”，门店速溶奶茶，就好卖。

要让顾客感觉方便，找商品不费劲。

一般卖场入口要放在最左边，大部分人的习惯是，进门先迈左脚，同时向右看，所以顾客一般会顺时针在店里转。不信你可以观察，因为这个习惯，我们要把民生必需品放在左边，他看不见就会去找。把零食、饮料这些看到才会想买的商品，放到他视线的右边。

把非必需品包在中间，中间的货架高度要降低到1.5米以下，为的是不挡住一个成年女性的视线。

怎么让客户停到酒水货架前呢？

斜形布局来解决这个问题，倾斜大概30度角就可以了。你去屈臣氏看看也是这样，当然斜着是占空间的。

小店选品上：怎么让顾客看见商品的时候常常被吸引呢？

第一要素是顾客下意识靠近的要素？就是因为下意识，所以顾客自己都感受不到，卖家也就容易弄错。

什么颜色毛巾卖的好？花色的比素色要吸引人，但最后素色的毛巾卖的就是比花色的毛巾好。

你可能会说，我买毛巾看的就是材质啊。这是因为你搞错了第一要素和第二要素，第一要素是让顾客下意识靠近，但决定要不要购买，看的是第二要素。对毛巾来说，材质就是第二要素。

怎么能让顾客觉得偶尔很惊喜呢？有两类商品你可以选择。

一类就是流行性商品，比如单身狗粮薯片，一类是转身点商品，产妇专用纸巾就属于转身点商品，平时需求量很小，但真需要的顾客又是刚需，如果顾客跑了好几家店都没货，只有你们家有，那顾客是不是会很惊喜？

小店常见的陈列方式有哪些？

色彩搭配法：儿童节，用五彩缤纷的造型糖果，动漫节，用的是撞色系搭配的儿童礼盒，用暖橙和红色来营造温暖的火锅节等等，带动整个店里的销售。

美陈：对商品摆放，比如鸡尾酒错落堆头。美陈的作用就是提升商品的视觉效果，吸引顾客注意力，更重要的是，还能降低新品培养的滞销风险，让商家能快速判断出新品效果。

品类链接法：你把货架形状想象成一个拉长了的字母H，那左右的两竖，就是端头货架。我们去店里的时候，往往最先看到的是摆在通道中间的堆头，然后，大概率就会看到靠近主通道的端头货架。放一些促销产品，还担负一个非常重要的作用，就是要吸引顾客走进正常货架里。

商品怎么定价？

敏感商品天天平价，生鲜商品动态定价

常见的定价方法，比如尾9定价法，就是价格都是以9作为尾数，19.9元，听起来就比20元要便宜点。

再比如锚定定价法，就是在你想主推的某款商品旁边，放上更贵的商品，就能让人感觉另一个商品便宜。

价格带模型

比如还说扫把，大众心理价中，最低价是10元，最高价是50元，那你实际定价，最低价就要从10元下调到7.9元，最高价就要从50元下调到47.9元。其他价格不变，只改变起卖价和封顶价，顾客就会觉得便宜了很多。

春节卖得比较好的坚果礼盒来说，大众心理价中，最低价一般在99元左右，最高价在300元左右。那降两个阶梯，起卖价就是在79~89元左右，封顶价就是279元。

一般来说，10元以内的商品，1元一间隔，比如1.9元、2.9元、3.9元。10到20元之间，2元一间隔。20元到50元之间，5元一间隔。50元到100元的商品，10元一间隔。100元以上的商品，20元一间隔。

天天平价法

敏感性商品。举个例子，比如牛奶、纸巾，你可能每天都买，你对它的价格记得就会比较清楚。

针对这一类商品，定价当然不能比别的店高，因为顾客对它们的价格非常敏感。不过，很多人会把这类商品拿来做低价促销，但我劝你最好不要，为什么呢？因为这类商品，顾客每天都要买，长期促销，你的毛利就会降低，但如果你只促销几天就调回原价，也起不到你最初想要的效果。

动态定价法

生鲜商品的价格要随着它新鲜度的变化而降价。

门口一家熟食店，晚8点后9折，晚9点后7折，新鲜卤，不过夜！

均一定价法

适合像袜子、饰品、收纳包这样的小百货，还有休闲食品中小包装、低单值的商品

我们的目标还是要让顾客感受到便宜，所以在统一价格的时候，就不能把原来价格低的商品反而定高了。

一般来说，你可以按5:3:2的比例来设计，50%的商品，现价一定要比原价低很多，30%的商品，现价要比原价便宜一点，那剩下20%，现价要比原价高，用这20%的商品就是来补充利润的。

以上是本次学习黄碧云老师的课的内容，接下来继续更新。