小番茄的好处

小番茄有大作用

1.西红柿味甘、酸 ,性微寒,具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝和清热解毒等功效；

2.西红柿中的西红柿素有助消化和利尿作用,可改善食欲，对心血管具有保护作用，度能减少心脏病的发作。

3.西红柿素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，阻止癌变进程。

4.有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

5其含有的烟酸能维持胃液的正常分泌，促进红细胞的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

6西红柿的酸味中含有柠檬酸、苹果酸等，它们能消除导致人体产生疲劳的物质。

7.西红柿中的维生素C含量很高，它参与骨胶原的合成，保持皮肤的弹性，防止病毒的入侵。

——林海峰