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丝瓜花果

2025-10-08  本文已影响0人  紫蓦Lin

        国庆假期,我们回乡村婆家小住。清晨,我抬头仰望:婆婆栽种的丝瓜绿藤蔓攀爬上餐厅的外墙和窗户,枝繁叶茂,叶片浓绿,黄花灿烂,果实垂坠,香气四溢,充满诱惑。

        植株的茎和枝粗糙,有棱沟,被微柔毛。卷须稍微粗壮,被短柔毛,有2-4歧。叶柄粗糙,具不明显的沟,无毛;叶片三角形或近圆形,掌状5-7裂,裂片三角形,中间的比较长,顶端急尖或渐尖,边缘有锯齿,基部深心形,上面深绿色,粗糙,有疣点,下面浅绿色,有短柔毛,脉掌状,具白色的短柔毛。

        黄花盛开于总状花序上部,花序梗稍微粗壮,被柔毛;花萼筒宽钟形,被短柔毛,裂片卵状披针形或近三角形,上端向外反折,里面密被短柔毛,边缘尤为明显,外面毛被比较少,先端渐尖,具3脉;辐状花冠黄色,裂片长圆形,里面基部密被黄白色长柔毛,外面有3-5条凸起的脉,脉上密被短柔毛,顶端钝圆,基部狭窄;花蕊3—5枚,花丝短,基部有白色短柔毛。许多小虫飞来,在花瓣上爬行,吮吸,眷恋流连!

        花谢处结出了一条条圆柱状的果实:有的很直、有的稍微弯曲,表皮浓绿中带点小黑斑,有深色纵条纹和许多凸起的小疙瘩。

        婆婆采摘下两条已经成熟的丝瓜。 

        丝瓜营养丰富,又能解毒凉血、润肠通便、排毒护肝、增强免疫力,烹饪方法多种多样,煮汤或炒制等等皆可。我将它们洗净,掐头去尾,去皮,切成小圆片,果肉呈网状纤维。

      我将丝瓜片放入烧热的油锅中,清炒成菜肴:色泽绿油油,口感清甜软嫩,特别下饭。

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