中医二羊:中医长说“忌口”,你却没意识到,寒热不分,冷暖不知
中医很强调不能吃生冷,相反的,但现在,很多人生病了一边吃中药,一边吃很多生冷的水果,因为现代营养学说水果富含维生素,多吃有利于健康,电视里或者显示生活中去探望病人都是领着一大袋水果去的。
其实很多人不仅不适合吃生冷水果,吃了没有好处反而病情加重。
水果为什么不能吃?不是对身体很好吗?西医好像都没有这种说法,中医是不是太迷信了?
以上很多问题病人完全不知道。
同时,在长期的门诊临床中,作为中医我们每天都不得不谈一些老生常谈的问题,反复交代服用中药的注意事项以及很多需要忌口的常识。
这些东西我每天讲,反复讲,一些常识的东西,但很多人却不懂,这不得不降维来跟大家好好聊一聊中医的忌口常识。为了省事,我把每天需要注意的一些事项一并总结分享出来,大家如果在服用中药请耐心看完。
主要内容:
1、忌口的必要性
2、忌口也需要辨证
3、中医常说的“忌口”几大类:生冷、发物、辛辣。
4、常见体质的忌口要点
首先,其实不用医师提醒,很多病人看病的时候都会问,医生我这个病需不要什么忌口和注意的?
中医看病忌口非常、非常、非常重要!重要的话讲三遍,否则辛辛苦苦喝一周药,稍不流神回到解放前。
关于忌口张仲景在伤寒杂病论早就有强调,例如体虚人感冒了,或者有人感冒了出现汗出怕冷怕风的情况,需要喝桂枝汤。那就得忌口:生冷肉面,五辛,粘滑,酒酪,臭恶等物。就是感冒了,辨证给你开了桂枝汤,还要告诉你注意不要吃这几大类。
从这里我们首先来看,即便是感冒了,吃药也得忌口:
网红张说多喝牛奶有利于提高免疫力,抵抗新冠,别说新冠,就是不对证,普通感冒喝牛奶都会加重病情。
从感冒忌口我们来看看中医反复强调的忌口:
一、生冷
生冷主要包括两方面:
1、寒冷食物
2、寒性食物
寒冷食物就是温度低的,从冰箱里拿出来任何东西,都是寒冷的。
寒性食物
中医看世界强调阴阳,具体表现在万物上就是寒热。中医也是利用自然界本草的寒热偏性来给人治病调的,这叫以偏纠偏,对症下药。
寒性,就是这类食物比较寒凉,老百姓俗称的“可以下火”,广东人说的“凉茶”。
二羊将我们身边常见的食材,寒热偏性做了一个简单总结:
寒性蔬果
绝大多数的瓜类都凉,苦瓜、冬瓜、西瓜、茄瓜、哈密瓜、黄瓜、丝瓜。南瓜除外(性温)。
常见寒性叶子菜:芥菜、白菜、茭白、西红柿、苋菜、西洋菜。苦味重的寒性大,清热好。韭菜性温另类。有人太虚吃白菜都头晕。
水里的大多寒性:莲藕、马蹄(荸荠)、水芹菜、螃蟹、(海参、虾除外)
豆类:绿豆、赤小豆、黑豆、黄豆偏寒。刀豆温阳,另类。
绝大多水果都寒凉:西瓜、雪梨、火龙果、香蕉、山竹、柿子。感冒咳嗽尤其要注意!
寒性肉类:牛奶、螃蟹、鸭、水鱼、龟
大多数肉类偏热:牛羊、鸡、鹅
温热蔬果
温热水果:芒果、榴莲、菠萝、菠萝蜜--四大湿热王,又黄又甜,湿最重!还有砂糖橘
荔枝、龙眼(桂圆)、石榴
大多数香料偏温热:胡椒、花椒、桂皮、草果、陈皮、大蒜
紫苏叶、生姜、葱、大蒜、芫荽--辛温可以用来发汗祛风寒。
寒凉非主流食材:银耳、桑叶、菊花、金银花、薄荷、香椿叶、木棉花
以上仅仅只是简单的总结,具体忌口是相对的。
哪些人药忌口寒性食材?
身体是寒凉的,体寒怕冷的体质,对这些生冷寒性寒凉食材要远离。
长期食用则加重体寒。
另外,感受了风寒,得了寒邪的病,这些寒性食材要远离。否则吃了马上加重。例如感冒咳嗽,只要吃了生冷寒性食物,当晚就咳嗽加重给你看。脾胃虚寒吃了马上拉肚子给你蹲厕所!
其实忌口并非绝对!中医说忌口其实是有相应的偏性。如果你身体寒了就少吃寒性食材或者尽量不吃。相反,可以多吃热性食材。
寒性体质少吃蔬果,可以多吃肉类。
如果是热性体质,热性食物就少吃,例如热性体质,可以多吃蔬果,少吃肉类。
当然大家也没必要恐慌和担心,毕竟食材的寒热偏性有限,一般吃一两次影响不大,除非一顿猛吃,或者你天天吃。例如有人天天吃水果,甚至当饭吃,规定自己每天一个苹果、香蕉,然后脾胃就吃坏了。
中医经常讲忌口,其中这一大类就是根据身体寒热来判断的,大多跟身体体质有关。
还有一些特别忌口的,跟疾病相关或者跟用药相关的忌口。
喝茶也有讲究
生茶类偏凉:绿茶类
发酵茶则偏温:普洱茶红茶
半发酵茶则平和。
吃中药能喝茶吗?
喝药不能喝茶可能是一个西医的概念,因为我学了那么久中医,没有发现一本书有记载说吃中药不能喝茶这个禁忌。
古时候的医书可能会讲说:你吃这个药,就不要吃辛辣,生冷,油腻等,但没有不能喝茶这一说。
相反,到时有一些古籍古方强调,和药的时候有时候需要配一点茶叶。还有以茶叶为名字的方,川芎茶调散。
这个方打成了粉末,是治疗头疼很好用的一个古方,打成粉来用相当于古时候的成药,这个要就是用需要用茶水来送服。
茶,当然可以喝啦,作为药引子。还可以清利头目,把药气带到头上去。
发物:
中医经常说的发物有几个特点,容易把一些老病发出来。
例如:芋头、竹笋、鹅肉吃了发皮肤病。
还有温热的食材:上面总结的辛温的香料类、温热肉类高蛋白类的。
很多的慢性病都需要忌口,让人体保持平和状态不发病。
但也有另类。
有些病情需要需要借助这些发物把病发出来,才能好彻底,例如做疤痕灸多吃豆类来让灸疮加快化脓。古人借助温热发药来做成膏药,做成天灸用来治慢性哮喘等。
惹湿食材
痰湿的体质,二羊经常强大,惹痰、惹湿食材要少吃。也曾经直播总结几期。
痰湿重的食材有三大特点:腻的、粘的、甜的。代表:奶茶!加上颜色黄的四大湿王水果(菠萝、芒果、榴莲、菠萝蜜)!糯米甜酒。
现代人有很多健康问题,但是老百姓缺乏中医健康观念和中医常识。就连这基本的寒热都不了解。
一方面是身体对寒热麻木了,另一方面,观念里压根就没有寒热的意识。
所以说,现代人是冷暖不知,身体健康与否,全靠检验化学成分,仪器检查结果。
不仅仅是吃中药有讲究,要忌口,针对人体的偏性平时养生就得注意和学会自我食疗调养。寒了就多吃热的,热了就可以多吃点寒冷的,自然界的动物本能都会,但到了现代社会,很多人丢失了这一本能。
其实这些,都是最基本的生活常识,最基础的生活观念。但日常生活中,尤其是很多西医跟我们中医讲的完全不一样。
你们是不是迷信啊!到底听谁的?
我经常说,是不是真理,好坏与否,你自己体会。很简单嘛,听你身体的感受,自己完全可以验证。
水果那么有营养,吃了怎么咳嗽加重了?怎么胃胀了,怎么拉肚子?
牛奶那么好,怎么吃了拉肚子,痰又多了咳嗽加重了?
吃完,你的身体告诉你答案。
大家不妨做一个实验,你可以看化学成分和营养学指导活一个月,补充这个维生素那个营养。
然后,再试一试中医的观念再去体会一个月,看看你身体有哪些改变。哪个身体更舒服?
你的身体会告诉你什么是正确答案。