无辣不欢
上班每天吃饭的时候是最热闹的,各个部门的人在一张桌子上吃饭。有自己带饭的、有吃单位伙食的、有吃零食的,聚在一起气氛十分热烈。还有人从家里带来的美食,也会给大家分享品尝一下。
其中方姐那独特的辣椒酱常常受到大家的欢迎,她也经常让爱吃辣的人尝一尝。我这个对辣椒特别敏感的人,轻易不敢嘴馋。有一次我忍不住尝了个鲜,把舌头都辣得生疼,眼泪都要下来了,真不知方姐那满碗的辣椒酱是如何下肚的。
方姐说她家天天都是这样吃,没有辣椒一顿饭都吃不下去。她们一家是吃辣椒的大户。方姐夫妻俩和女儿女婿住在一起。女儿生了两个孩子,婆婆也住在这帮他们带孩子。后来她女儿的公公生病,也到这边,再加上陪护的小姑子。算上连孩子,一个家庭有十来口人,也不知住着拥不拥挤。
方姐说她每天买菜都是整包整包地往家背,女儿买牙膏、牙刷和纸质类的都是批发量的。想象这么一个大家庭吃饭,做饭真是要费不少心神了。
我以前的文章曾经写过,方姐有几个孩子早就夭亡,只剩这一个女儿,所以特别宝贝。他们老夫妻俩吃苦耐劳,又做生意又打工,苦了上百万,都给女儿买学区房贴补进去了。女儿年纪轻轻在南京有两套房子,大多数都是方姐他们的功劳。
方姐和他的老公简直就像老黄牛一样,她的老公因为在工厂里太辛苦了,日夜加班,结果不小心把手指都打残疾了。而芳姐也不顾惜自己的身体,总是忙忙碌碌,结果现在眼睛不大好,看东西有点模糊。
据方姐说,她每天除了上班,回家要烧一大家子饭,要洗衣服,还要帮女儿带孩子,整天忙得像陀螺一样,根本就没有休息的时候。她的睡眠也不好,真不知道这种状态她是怎么熬下来的,我想象那一大家子的家务,都感到很害怕。
前一阶段她的亲家生病了,他们老夫妻俩在农村也没存什么钱,生病花了好几万,都是儿子媳妇掏的钱。小夫妻俩虽然收入还可以,但是这么一个大家庭运作,压力还是挺大的。方姐他们一家是安徽人,可能从小养成的饮食习惯就是喜欢吃辣和咸。
据她说每年都是亲戚代买两大袋 ,那种最尖的辣椒。买回来以后把它们剁碎,加大蒜头、麻油、盐放在一个大陶瓷罐子里,上班的时候就用玻璃瓶带一瓶过来吃。方姐说她家的辣椒酱好吃,有时候熟悉的人也要一点吃,所以她家的辣椒销量非常大。
女儿那时坐月子才出来,就迫不及待地吃辣椒,十来岁的小孙女也要吃辣椒,这一家子人真是辣到一块去了。据方姐说他的亲家吃辣椒比他们更厉害,这一年该吃多少辣椒呀!像我们家一年也吃不了几次辣椒,偶尔吃一次这疼那痒的,根本就受不了。看来这个饮食习惯是根深蒂固的,想要改变也不容易。
吃适量辣椒对身体是有一定的好处,但是吃多了应该也不好。像方姐眼睛视线模糊,是不是和她吃辣椒有关呢?我很想劝她少吃一点,可是方姐说离开辣椒,饭就吃得无滋无味。我的劝说也许并不起多大的作用。
我只愿她吃这个火辣辣的辣椒,也能把身体保养得健健康康的,在这个全民无辣不欢的时代,我家还是想继续吃清淡的苏帮美食。