中国的节假日

北京难得微风拂拂，下午从前门到南锣鼓巷再到后海，加入到了游客一族。到处人满为患，我想整个暑假我不会再去了。在吴裕泰茶庄的时候，我到有一些感悟。任何一个城市，如果说人挤人的地方，一定是小吃街。为什么说是小吃街了？因为小吃街有历史的烙印，有稀缺性，有口红经济效应。比如北京出名的冰糖葫芦，肉饼，烤鸭，老北京涮肉………三步一个小店在前门和南锣鼓巷。

在吴裕泰茶庄，呈现两级化反差。买茶叶，不需要排队。 而买冰激凌和饼干都排起长队。为啥呢？ 首先茶叶可能一个原因是受众人群不广，其次茶叶很贵，6000一斤，再便宜的相比饼干和冰淇淋还是很贵。而饼干和冰淇淋的价格均是50以下，受众群体高也易获得，因此排起了长队，甚至饼干还做起了饥饿营销，限制一个ID 只能买3盒。任何一个地方，只要是低消费的地方，一到节假日都会人满为患。任何一个地方，只要是高消费，无论何时，都不会人满为患。事实证明，在越低端的地方，竞争也会大，这个竞争只是体力的竞争。在高端的地方竞争也大，但这就是思维的竞争。而最牛逼的竞争一定是思维的竞争。