葡萄酒味零食新鲜出炉,混搭风中总有一款是你的菜
葡萄酒作为高雅的品酒艺术存在,近年来越来越接地气,不仅成为了家中必备品,也通过生产葡萄酒味的零食来渗透到生活的方方面面,如果你不喜欢红酒的酸涩,那你总应该喜欢不同零食搭配红酒呈现的不同风味吧,总之这种混搭风中总有一款是你喜欢的。
继去年有糖果厂家推出桃红香槟橡皮糖后,今夏又有厂家推出葡萄酒棒棒糖,和以往仅简单分为红、白葡萄酒两种口味的葡萄酒糖果不同的是,这一系列棒棒糖在风味的区分上来得更为精确——单一品种葡萄酒棒棒糖,推出的单一品种葡萄酒棒棒糖共有赤霞珠、梅洛和霞多丽三种口味,单支价格约为2美元(折合人民币约13.7元)。
虽然棒棒糖中带有葡萄酒的风味,但制作它们的原材料里并没有真正的葡萄酒。这些风味是通过使用天然香料和人造香料调配而来,因而棒棒糖本身并不含酒精。由于原材料中也不包含任何动物成分或麸类物质,因此素食主义者和对麸类物质过敏者都可以放心地享用这些棒棒糖。
和葡萄酒味棒棒糖有着异曲同工之妙的则是葡萄酒味的咖啡,这种看似是黑暗料理的品种,实际上在市场上已经有“赤霞珠浓缩咖啡”和“霞多丽卡布奇诺”开始售卖,当然在生活中也有人将两者配合食用,小编就为深爱葡萄酒和咖啡的各位找来了一款咖啡鸡尾酒的配方:
1.先用同等比例的咖啡和红葡萄酒混合;2.按照个人喜好加入适量伏特加(Vodka);3.若比较排斥咖啡的苦味,可添加适量白糖或黄糖。
当然,这种黑暗料理不是人人都能接受的,如果你不喜欢这种口味的咖啡不妨尝试一下经过橡木桶陈放的咖啡豆,有些咖啡豆甚至经过葡萄酒液的浸泡,或许,这样的咖啡会带有霞多丽的清新果香,以及葡萄酒在陈年后散发出的香草和巧克力风味。
看到葡萄酒和棒棒糖以及咖啡的搭配,不知道你有没有去尝试一下的冲动,没有尝试过你怎么知道喜不喜欢呢,世界那么大,品种那么多,你可以去尝尝看,对了,加微信ID:cshuning,邀请进群还有红包加好酒相送,尝试过各种葡萄酒味零食,好不好喝好不好吃欢迎来探讨。
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