清炒虾仁的做法，清淡可口，Q弹美味！

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虾仁的鲜美相信是很多人都难以抗拒的，本文要给大家分享的便是清炒虾仁的做法，清淡可口，Q弹美味，让你回味无穷。

食材：虾仁200g、甜豆角、腰果、葱、玉米淀粉1匙、姜、蒜、料酒、生抽半匙、白胡椒粉、食盐、白糖、香油。

1、虾仁清洗去掉胶质，用厨房纸蘸干。加入少量食盐和料酒抓匀，再加入1匙玉米淀粉，抓匀后腌制10分钟。

2、加入半匙料酒、半匙生抽、白胡椒粉、白糖、食盐、香油、两勺清水调成碗汁。葱姜蒜切片，放入碗汁里。

3、甜豆角（其它蔬菜也可以）去筋改刀，下锅焯熟备用。

4、虾仁下锅焯熟备用。

5、锅中加少量底油，烧热后下入甜豆煸炒。

6、下入虾仁后烹入碗汁，大火煸炒。

7、汁水快收浓时下入腰果。

8、翻炒片刻即可装盘出锅了。

鲜嫩可口的虾仁，不仅可以增强食欲，也能补充人体所需营养，大人小孩都喜欢，那么这样的一道菜你学会了吗？

每一个人都是厨房里的大厨，做菜从厨大厨开始。这道美食大家学到了吗？只要买到新鲜的食材，在家就能轻松做到，简单易学。

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