做搅团

他喜欢吃搅团，这么多年来，我一次也没做过。其它的尝试过，孩子们总会说:"妈妈又做黑暗料理了"，我还是乐此不疲地尝试，当然一看就会，一做就废，总得说来失败的多，成功的少  。

今天不知哪来的勇气，做了一次老家美食——搅团，洗的面水，水开了就不停地用擀面杖搅拌，这时需要的是力气。没有按照比例去做，全凭感悟。锅里不断冒泡，稠的像浆糊状就停下了搅拌。

辣椒水油泼地后香喷喷，倒入醋水酸溜溜，很是开胃。搅团舀进盘里，浇上辣椒水，撒上葱花，热乎乎，还真好吃！不知这第一次做算不算成功?