香菇酱做法

1、材料

香菇、肉末、花生、姜、葱、蒜、黄豆酱、耗油、豆瓣酱

2、做法

1、锅中倒入油，放入花生米等花生米响声后就可以盛出，将花生米捣碎，放入碗中备用。                                                                                                                   2、香菇切成条，然后切成小丁，放入碗中备用。                                                   3、将葱切成葱末，姜切成姜末，蒜拍碎切成蒜末，放入碗中备用。                       4、碗中倒入三勺黄豆酱，适量的耗油，然后搅拌均匀备用。                               5、锅中倒入油，油热倒入香菇，等香菇炒熟之后捞出。锅中倒入油，油热放入葱姜蒜爆香之后，倒入肉末，肉炒白之后放入一勺豆瓣酱，炒出红油之后，然后放入黄豆酱和耗油然后放入适量的清水，翻炒两分钟之后，放入胡椒粉，放入适量的芝麻，翻炒一分钟，倒入香菇，放入花生米，翻炒均匀就可以出锅了。