食物到处心之温暖

    食物与人如影随形，人们失去食物的依赖生命也会随之消失。所以食物也是一种力量。在饥荒的年代食物也代表着一种温暖。妈妈带我们吃过很多种野菜，苦涩无比。那些吃上顿没下顿的日子被粗粮撑到胃疼。不忍提及的被食物虐伤的灰色童年很多忧郁回忆。阿姨嫁到我们家村上，她公公是村长，条件好。小时候我和弟妹幸运的在她家吃过一顿肉酿香笋的美食。那真的是上天的恩赐。妈妈说我是三斤多的早产儿，她用碗碎割断我脐带的，所以我肚脐常受风寒感染，常因腹泻而曰夜不停的啼哭。只是家里连个鸡蛋也没有，只把红薯粉搅成糊状喂到我嘴里。对于一个缺少食物安慰的小生命来说何来欢笑的理由。

    时光任冉，挥别昨日我们告别那些苦难岁月了。我们的碗里盛满了食物。这时候食物不单纯以裹腹的名义存在了。它代表了一种快乐和幸福。代表了国泰民安。我们可以吃中餐品西餐。精致的蛋糕和小巧的寿司都呈现出造型的精美。中国传统文化底蕴的内涵表现在节日的食物里面有元霄的汤圆、清明的艾粑和端午的粽子、春节的炸油角糖环。更多的地方特色美食让目光美不胜收。海底捞吃的是服务。里面有许多任吃任带的小食。还有美甲服务。诱惑我的不是什么肉类大菜。而是那盘凉拌鱼皮丝。筷子铲几坨没有了。服务生来一盘鱼皮丝。没问题。服务生口中叨叨着。直到呈上第五盘仍恭恭敬敬……只嫌自己肚子太小无法撑下更多盘……而南京小吃的精致会让人眼前一亮。面对桌上的洁白软糯香甜的美龄粥、扑鼻香的桂花糕和那碗黑竭色的阳春面仍有飞娥扑火一瞬。溺食三千怎能只取一瓢？如今更多人已经从当初的饱肚转向对追求食物的视觉享受和舒展味蕾愉悦的放逐，追求多元化的体验。否则不会远游的人到湖南就记住臭豆腐，到东北记住小鸡炖蘑菇，吃过西关繁楼的点心就知道什么叫曾经沧海难为水。那些冠上吉祥名字的点心美仑美仑摆桌上。白色的皮裹着虾肉晶亮如玉，红色的香酥卷灼人眼目。更多点闪亮登场，细细品嚼，赞许的流光在眼眸里闪动，下次的约定会在某个时间敲定。而花朵美食也极为诱惑的。据说云南人是食花族。论斤卖花。可真浪漫呀，驰骋在花色里。红的玫瑰、金黄的桂花、白的茉莉……花的营养价值非常多，降压、凉血解毒、祛湿美容……眼前掠过了那道道菊花虾仁、茉莉花炒蛋和桂花糕的美食图片。好想即刻来场云南之旅，以尝尽花食的夙愿。然后味蕾让我更向往家乡的食物。向往妈妈做的菜。在我成长最初的那些日子里，每份食物都掺入妈妈的心血和汗水，才成长为今天这么活蹦乱跳的我。这时候的食物更多代表着感恩。那些陪在妈妈身边吃过的美食：紫苏炒香螺、姜油茶和节日里做的罗卜糍都极挑战味蕾。虽然不登大雅之堂，但是却是我最初那段成长日子里最好的慰藉。