跟着Sayed Ali去埃及，吃地道美食（4）

埃及人真的是非常喜欢吃甜食，几乎所有的节日，埃及人都会吃甜点——节日饼。Sayed Ali在逛商场的时候也总是会被糕点店所吸引，各种糕点、甜点，刺激着Sayed Ali的各个感官细胞。一步三回头，成了Sayed Ali逛商场的常态。

➢BASBOUSA

里层软糯，会加很多蜂蜜或者糖浆，表层洒上碎坚果。

➢KUNAFA

金黄色的,外表酥酥脆脆，有些里面包着坚果，有些包着干酪（Sayed Ali喜欢在中间夹点巧克力酱），现在演变出很多不一样的做法，甜而不腻的 KUNAFA 是最美味的。

➢KARIB

可丽饼，在煎好的饼皮里，裹着水果，然后淋上巧克力酱、奶油或者冰淇淋等等甜酱，包好后就是一道享誉国际的可丽饼。

➢ZALABIA

炸面团的球，就像地瓜球，也像四川的糖油果子。将面团球炸至金黄，外面撒上椰蓉等。

Malban

埃及软糖，口感类似果冻般Q弹，像是QQ糖一样。它是用淀粉和糖做成的，里面会加入少量的坚果，并做成小方块，撒上椰蓉或糖粉。Malban有很多种口味，其中肉桂和薄荷是普遍的口味。

埃及的甜点真的种类丰富，就像Sayed Ali说的，不爱吃甜食的埃及人怕是个"假"的吧。

待万物好转时，欢迎来埃及旅行，

Sayed Ali会请每一位来埃及的您，吃埃及软糖（此处有掌声）。

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