黄瓜炒肉片

食材

黄瓜、瘦肉、蒜、小米辣、老抽、淀粉、蚝油。

步骤

1、黄瓜切小块，瘦肉切片。

2、肉片加老抽、淀粉抓拌均匀，腌制一会儿。

3、少许油炒一下肉片，盛出。

4、热油炒香蒜、小米辣，倒入黄瓜大火翻炒一分钟，加入肉片、蚝油、少许盐，大火快速翻炒入味即可。

黄瓜炒肉片脆爽肉鲜，美味！