记录：可乐鸡翅

冰箱里有不少鸡翅，但都不知道怎么做才好吃，这让我有点犯愁，要知道随着时间的延长，这些鸡翅都会把水分挥发掉，到时候可就得扔掉了。

忽然想起以前读大学时，有个同学很擅长做可乐鸡翅，这种做法应该在南方多见，回北方几年了，我们这里的做法大都是炸、煎以及烤，这些吃法让我觉得毫无新意，所以我计划今天做个可乐鸡翅。还是那个步骤，不会做找度娘。

1、先用热水chao一下？去掉腥气还有血块。我在里面还适量加了点姜片以及葱段。

记录：可乐鸡翅

2、戴上薄膜手套，使用陶瓷小刀把每一个鸡翅都划上两刀，准备腌制。腌制材料很普通：平平一勺细盐、三四片姜片和三四段葱段，一大勺料酒和一大勺老抽。充分搅拌并腌制一小时。

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