我家的冬日

早上草地里打了一层厚重的霜，想起家乡的冬季，豌豆荚已经冻得甜甜的了，午后大太阳下，把土瓜挖出来从顶端，一面一面将薄皮剥开，白花花的嫩嫩的根茎果肉裸露在清爽的空气里，下一秒钟，就津津地在嘴里脆脆地嚼碎，哇，好甜，好多汁。父亲晒着太阳，用铁瓒子打草纸。然后用湿毛巾给我擦我的黑色靴子。母亲揉搓着晒得水份渐干的萝卜丝，和着辣椒面，花椒面，盐和某种香辛料，将煮熟的猪头肉一点点从骨骼上剔下来，与萝卜丝一道腌制在老坛子里，最爱的腌猪头肉～