文化趣谈——面包的起源

    面包是一种种经过发酵的烘焙食品。它是以小麦粉、酵母、盐和水为基本原料，加上糖、油脂、乳品、鸡蛋等，经过搅拌、酵母发酵、整形烘烤等工序完成制作。你知道吗？面包的起源，完全是个意外。

    面包起源于公元前2600多年以前的古埃及。据说，当时一个奴隶按照主人的吩咐，在制作烤饼。不过，他在制作时睡着了。等到他醒了后，发现面团发酵后变得很大，可他已经来不及再制作一个新的面饼了，只能把这个面饼放到火炉里继续烤熟。最后，等烤出来的时候，这个奴隶发现面饼十分松软，口感也不错，而面包也就此诞生了。