【烘焙时光】红豆酥饼&绿豆酥饼

2019-04-08 本文已影响6人有信乐悠悠

家里的去皮绿豆存好久了，今天有闲心，做成了绿豆沙馅。看着淡黄色的绿豆沙馅成品，忍不住想要做点点心，随即做了绿豆沙酥饼。之前做过红豆沙酥饼，外酥内软，香甜可口。今天的绿豆沙馅考虑到悠妹妹也会吃，减了糖量，做绿豆沙酥饼时加了葡萄干增加了甜味，成品还是不错的，很受全家人欢迎。

嫩黄色的绿豆沙馅，挺符合春天的气息，这甜点也算应应春景了。

方子油皮：低粉200克水90克玉米油45克蜂蜜（糖粉）15克

油酥：低粉150克玉米油50–70克

豆沙馅：390克

红豆酥饼

绿豆酥饼

绿豆葡萄干酥饼

成品