虾酱

调制小馄饨的汤料，加上一点秃黄油，确实味道不错。

秃黄油的价格太昂贵了，稍微加一点，抵上整碗小馄饨的价格，不经济，笨笨的。

昨晚，看简友文章，提到虾酱炒鸡蛋。虾酱，大连那边的特产。价格上，就很有优势了。

用虾酱代替秃黄油，给小馄饨调味，也许会差些意思，但鲜味应该是够的，主要是实惠不是。