达、土、汉族一家亲

2020年10月2日  星期五  晴

内蒙古锡林格勒大草原童谣一家人和我们恩施大山里的一家人终于相聚了，国庆期间我们在一个屋檐下生活，共同组成了京城亲友团。童谣和她妈妈是达斡尔族的，我女儿和她爸是土家族的，而我和童谣的爸爸又是汉族的，我们两家、三个民族的人儿在双节期间共同生活，变成一家亲人了。

在56个民族中，达斡尔族以盛产猛将奇兵著称，在维护国家领土完整上做出巨大贡献，然而他们却在很长一段时间都被误认为蒙古人或是满族旗人，直到解放后才真正成为单一民族。

清末八旗悍将多隆阿一样，有人说他是蒙古人，有人说他是正白旗人，其实他是正经的达斡尔人。达斡尔人的历史悠久，因没有文字，它的族源就成了大热门话题。达斡尔头人们意识到自身力量太小，他们选择了加入蒙古族，成了“达斡尔蒙古”。解放后在达斡尔民众的一致要求下，他们才从蒙古族中分离开来。

关于达斡尔的族源至今仍无人能给出一个定论，或许日后还有新的说法出来，但达斡尔勇士对近代中国疆域形成立下的汗马功劳却是任谁也推翻不倒的。康熙收复台湾后，数十年的和平让南下的八旗军不复当年风采，而达斡尔人却“骁勇闻天下”成为八旗军的王牌部队，参与了有清一朝所有大规模战役。

17世纪中叶，沙俄入侵我国北部边境。在长达半个世纪的抗俄斗争中，达斡尔族人民用鲜血和生命捍卫了祖国北疆的山水和家园，谱写了举世闻名的爱国主义篇章。

而我家先生和女儿都是土家族，土家族是巴人的后裔，是一个古老而年轻、神秘而豪迈的少数民族。有自己的民族语言，也没有本民族文字，通用汉文。历史上，土家族先民被称为“蛮”或“夷”。宋代以前，居住在武陵地区的土家族与其他少数民族一起，被称为“武陵蛮”等 。宋代以后，土家族就单独被称为“土人”等 。改土归流后，随着汉族移民的增加，“土”、“客”、“苗”往往对举，以对武陵地区的土家、汉、苗三族进行区分。

而我们恩施土家族苗族自治州，既是我国最年轻的自治州，又是最古老的土家文化中心。恩施是继承巴人古老的祖庭，雄踞土家文化的中心，传承巴风土韵的淳朴，是土家族人的聚居地之一。而土家族是一个伟大的民族，土家人更是以他们的智慧创造了丰富多彩的文化。

而我和童谣爸爸是汉族的，汉族是中国的主体民族，上古时期黄帝和炎帝部落的后裔，炎黄子孙，到20世纪末人口已达12亿左右，是中国人口最多，也是世界上人口最多的民族。我的祖先是河南南阳的，是从中原迁移到大山里的。我们南方人特别重视宗族、族谱，往往许多代的派别都能记得清清楚楚，每到逢年过节就会祭祀祖先。而北方游牧民族在这一点上往往不太在意的。

虽然我们是不同民族，来自南北两个地区，有着不一样的语言和工作，有着不一样的文化背景，但是，不论大江南北、不管任何民族，包饺子都是一样的，在节假日的时候，我们四个大人从清晨就开始了包饺子的旅程，就有真真切切一家人的感觉。有一首儿歌是这样唱的：

擀擀皮，和和馅，

捏捏饺子剁三下，

饺子香，饺子大，

放到锅里煮一煮，

煮一煮，翻一翻，

翻一翻，翻两翻，

翻两翻，捞起饺子晾一晾，

晾一晾，尝尝饺子香不香。

听这儿歌，好像包饺子是一件很简单的事儿，然而，整个工序下来也还是非常繁琐的。童谣爸爸先把羊肉和酸白莱剁碎，做成馅儿。只见他在厨房里叮叮当当地忙活了半天，终于端出了香喷喷的饺子馅。童谣妈妈忙着和面、擀皮，妈妈先把小面疙瘩擀成一张张饺子皮，那手法是相当娴熟的，估计在家也是常常包饺子的。

童谣爸爸和我家先生及我忙着包饺子。只见老公把饺子皮拿在手上，加入一些馅，双手一捏中间部分，接着便捏两个角，好惊变魔术一样，一个像小船儿漂亮的饺子就包出来了。我照着他的样子依葫芦画瓢，开始却怎么也包不好，总是没捏紧，而且没把饺子后面的褶皱捏出来，像个瘪瘪的元宝，看起来一点都不美观。

老公包饺子的技术倒是不错的，他说这都是小时候跟女儿奶奶学的。可惜爷爷奶奶都不在这里，要不然肯定会更热闹。爷爷奶奶虽然八十多了，精神还特别好，逢年过节的时候也总喜欢让一家人在一起包饺子，大家齐心协力一起干活儿、一起吃饺子，都感到家里特别温馨。我们边说边说笑边包饺子，不一会儿，一排排饺子整整齐齐地出现在了我们面前了。

水饺开始下锅了，结果煮出来的饺子大多都在沸腾的水面上起起伏伏，它们跳着优美的华尔兹，而我做的饺子有的“脱了衣裳”，有的“把嘴巴张开了”，有的已“粉身碎骨”了。看来我的技艺还大有提升的空间。看着一锅的水饺，感觉它们真好玩，实在太调皮了。

童谣爸爸还把香菜、青椒腌了一盘小菜，用蒜泥和醋做蘸酱，我们蘸着着这些吃着香喷喷的酸菜羊肉饺子感觉特别鲜美，原来羊肉也可以做饺子馅，这是我第一次尝这样的味道，味道好极了！

这个假日很有意思，我们和内蒙古的一家人同在一个屋檐下一起做饺子，真是值得纪念的一件事，多年以后，当我们回想今天这一幕的时候，我们就会发现这一切是多么珍贵。虽然我们来自不同民族，但是，我们都讲着普通话、一起包饺子，都是一家人，这让我们真真切切感受到家的温暖。

女儿所在的中央民大附中是一个多民族孩子聚集的学校，大家来自五湖四海的不同民族，但友谊并无民族之分，孩子们都能很好的融入到同学圈中，结交很多各民族的朋友。正因为女儿和童谣是要好的朋友，她们在一起合租房子，于是两家人变成了一家亲，虽然历史文化，风俗习惯，民族性格都不相同，但我们两家人和睦相处，平等相待，共同创造了我们的新家，共同建设着我们美丽而温馨的家园！

我们中国有五十六个民族，大伙儿心连着心，手拉着手，让中华永远绽放美丽和谐的民族之花！