楚辞花草（二十七）

莞芎弃于泽洲兮，瓟瓥蠹于筐簏。麒麟奔于九皋兮，熊罴群而逸囿。折芳枝与琼华兮，树枳棘与薪柴。掘荃蕙与射干兮，耘藜藿与蘘荷。《九叹》

《九叹》是汉代刘向的作品，他的风格和屈原很接近。“莞”是莞草，可以编席；“芎”是川芎，也就是蘼芜；“瓟”是大肚葫芦，剖开就是瓢；“瓥”是用瓠做的勺。“藜”是灰菜，“藿”是大豆，“蘘荷”是姜科的多年生草本植物，也叫野姜。

莞蒲和蘼芜弃于泽州、瓟瓥被虫蛀咬当然可惜。把瑞兽麒麟弃之于九皋，而把熊罴养在园囿，当然是远德近凶。掘出荃、蕙和射干好比人才凋零，令人心痛；但藜藿、蘘荷都是优良的蔬菜，蘘荷还是姜科植物，算芳草类，并不是恶草，把这三种植物放在芳草的对面，让人疑惑。

灰菜是富含多种微量元素和胡萝卜素等，多吃有益无害。大豆更不用说了，古时平民食物里一向缺少蛋白质，大豆的植物蛋白含量极高，有大豆就不怕营养不够，说藿不好，真的说不过去。蘘荷是姜科蘘荷属，蘘是腌菜，荷即荷叶，蘘荷的植株高有一米，叶子又长又大，蘘荷的本义是可做腌菜的大叶子植物。

蘘荷在古代，还不单是下粥小菜那么简单，它肩负重大责任。《周礼》上说当时对付毒蛊之法，是用嘉草攻之，而最有功效的嘉草就是蘘荷与茜草。

曹雪芹的祖父曹寅在诗句“消摇惯熟山园路，开偏蘘荷向午花”里提到了蘘荷，其诗题淳化镇，淳化镇位于南京郊区上元县内，是蘘荷在江苏的栽培地之一，又属江宁府治下。身为江宁织造的曹寅去公干或游玩，见到蘘荷，写进诗里。当时淳化镇的蘘荷花可以开遍，看来地里种了不少，有点“掘荃蕙与射干兮，耘藜藿与蘘荷”的意思。