日常散记（349）

两场台风的威力都及不上一股寒流，温度终于降下来，秋天终于有了秋天的样子。但也有点让人措手不及，难以置信，前一天因为黏腻湿热还在开空调，后一天就秋风肆虐冻️人起鸡皮疙瘩。但我不怕，仍然穿着夏天的薄裙，感受这姗姗来迟的秋凉。毕竟从节气上说，今天已经秋分了。

双休日的两天，大半天交给了新车，去贴膜、装行车记录仪、上牌、交税等等。这下算是办利索了，只等新牌照寄来，杨先生自己动手装上就可以了。

下周二是婆婆三周年的祭日。三周年，按习俗，是人去世后亲人为之操办的最后一个节量了，所以杨先生请了假，是无论如何都要回去一趟的。

回去，空着手总不好。原本想买点螃蟹的，但今年夏长，眼下大闸蟹还太嫩，经不起路上两天的折腾，死了不能吃还白花钱。后来买了一桶海蜇。只是这十斤的重量，虽然坐车，但上上下下的也够杨先生辛苦的了。

又去门口的小菜场，专门为买菱角。回去一趟，就为给家人带点本地的特产。挑个大的买了一大袋，回来淘洗干净，杨先生一个一个摆在阳台上晾干，方便路上携带。

又买了好几斤的仔姜。虽然比不得正夏天的个头大，但好在鲜嫩。还有缺点就是难清理，这一大袋一个一个的清洗干净，用了快两个小时。手都泡出褶来，指甲也扣得生疼。

杨先生说他最讨厌干两样活。没等他说完，我先替他说了，一样就是这清洗新姜，还有一样就是择韭菜。知夫莫若妻嘛。可偏偏，这两样他还都爱吃，前些年是韭菜，近两年又添了仔姜。

他不爱干的，只好我来了。谁叫这两样东西我也爱吃呢。这就叫不是一家人不进一家门。

腌好了，装瓶。整整七小瓶。还有先前做的一大瓶刚刚启封开吃。估计，这是今年最后一次腌仔姜了，毕竟夏天马上过去了。秋天最应季的萝卜白菜该大量上市了。

顺应自然，饮食也该随季节而改变。

一上班，在家吃饭的次数屈指可数，总是怎么简单怎么来。最近迷上了这道凉拌菜：洋葱、黄瓜、番茄一块凉拌。拌好这道菜的秘诀是先用糖和盐把菜腌蔫了，然后再倒醋酱油香油凉拌，吃起来甜丝丝的，又清凉又爽口。否则，洋葱的辣气太冲，顺带也搅了黄瓜的清香掩盖了番茄的酸甜。

好的朋友是互相成就的，好的菜肴也是一样的。所以，人生如饮食，饮食也如人生啊。互相成就才更美。

这道菜，若再加点青红辣椒丝，就是新疆名菜“皮芽子”。我这改良版的，味道也不错哈。生活在于创新嘛。

今早又做了豇豆肉末的菜盒子。馅儿面儿昨天晚上就备好了，除过早上吃的，剩下给杨先生带着车上吃，再留两个我做明天的早饭。看看，这做一顿饭可是解决了好多问题啊。

后天是母亲的生日。杨先生不在家，我得上班刚好还赶上晚自修。上周就跟母亲说好了，我今天订蛋糕过去一起吃中饭。

特意定了比奶油蛋糕更健康好吃的慕斯蛋糕。女神款的。别说，这清雅的颜色和母亲今天的穿搭还挺配。

啥话不说，祝母亲生日快乐。谢谢你给了我生命，并且随我南来，给我带孩子，直到定居在此。生活诸多不易，闯过来就是风景。日子越来越美好，你和爸爸最大的任务就是保持身体健康，把自己照管好。

又帮母亲拆卸清洗了空调的隔离网。这活，本不该轮到我来做的。可是，北方男人的习气真是一言难尽的。我庆幸的是，我的杨先生不是那样的人。