小饮小食｜简单自制夏日冰爽双莓水果茶，软质水果与硬质水果要注意制

草莓蓝莓是绝配，水果茶也少不了她俩的身影。消暑喝茶吃水果，一举多得，嗨！来一份夏日双莓水果茶吧！

草莓已经过季了，今年没有去采草莓，甚是遗憾，念念不忘。

某天与同事出门办事时候去了隔壁的商场吃午饭，顺便溜号去逛了下水果超市。哇喔，水果很多很多，居然看见还有新鲜草莓在卖。也不知道是哪里的草莓，顽强的活到了5月，厉害！

草莓蓝莓是绝配，水果茶也少不了她俩的身影。很多面包店都有水果茶卖，而蓝莓草莓水果茶是很常见的做法。

做水果茶时，有一点需要特别注意：如果有软质的水果，比如草莓这类就不要跟水一起煮，或者是用开水来泡。否则草莓本来的红色很快就被泡到茶水里去了，而草莓本身就变得白白的，超级难看！而苹果这类果质较硬的水果是可以切块放水果茶壶里30-60度水温一起保温煮着，味道会慢慢煮出在茶水中。同时大家也要注意，水果不适合煮太久也不适合水温太高，营养容易流失。

经典配方必有经典之处，蓝莓和草莓，实在不忍拆散你俩，来一起做一份夏日双莓水果茶吧！

1、准备适量草莓、蓝莓、柠檬、青柠。洗净滤干备用。

2、准备一个水果茶的玻璃杯容器，先在玻璃杯底舀一勺蓝莓酱。因为蓝莓在茶中其实是很难泡出蓝莓味的，要想要双莓水果茶中有真正蓝莓的味道，可以用蓝莓打成汁混入水果茶中，或者是用蓝莓酱添加进去都是可以的。这里要注意一点是：如果添加了蓝莓酱，那么后续茶水中就切记不要在添加任何糖了！因为蓝莓酱就自带甜味，足够了。

3、草莓切块，青柠对半切开去籽，蓝莓粒一起都放入杯中，再将一半的柠檬去籽挤出柠檬汁到杯中，留一个完整的草莓放杯口做装饰。

4、一包红茶包，煮开后再煮3-5分钟，放置一旁降温，或者隔水快速冷却。

5、待茶水冷却到常温时，倒入刚才准备好的水果杯中，一杯双莓水果茶就搞定了！

6、夏日炎炎，喜欢冷饮的朋友可以将茶放入冰箱冷藏后再饮用更冰爽，或者是放入几颗冰块也可以。在喝的时候切记要把最底下的蓝莓酱搅动一下，让蓝莓酱均匀散开在茶水中，要不然喝到最底下会愈来愈甜哦！

最好有一个大大的透明杯子，每天早晨可以做一杯水果茶带着，出门携带方便，茶水颜值漂亮，回头率绝对高！关键是水果营养都在里面，消暑喝茶吃水果，一举多得！

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