酒酿饼，春天的气息

今日才是冬至，记忆中一般是12月21日的，所以以为是昨日。

今天的冷，配得上冬至。

苏州人冬至要喝冬酿酒的。

有人问，什么是冬酿酒，是以当年十月开镰的新米配上酒饼发酵，跟酒酿的原理是一样的。正宗的冬酿酒是乳白色的，像米泔水一样。小时候家家都会自己做，过年也喝这种酒。如今，某品牌的冬酿酒是淡黄色的，莫非是加了桂花的缘故。

下午陪某人去看中医，某人相信黎里卫生院的一位医生，请他开个方子。我到古镇溜了一圈，买了某记油墩和某观酒酿饼。

文艺的说法，酒酿饼，春天的气息。吃酒酿饼，好像春天已经到了。

其实只有两个字：

馋呗。