贵州四川宫保鸡丁(民间传说)黎青屏搜集整理
2023-07-03 本文已影响0人
黎青屏
贵州四川宫保鸡丁(民间传说)
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贵州织金人丁保桢从小喜欢吃辣椒,做了山东巡抚总是要厨师做酱爆鸡丁。朝廷派丁保桢到四川做总督,干脆就叫厨师用干辣椒爆炒嫩鸡肉,花生米。朝廷封丁保桢“太子少保”,人都给他叫丁宫保。
丁宫保名气越来越大,就连他爱吃的干辣椒炒嫩鸡肉,花生米也出了名,人都叫宫保鸡丁。
贵州人说丁宫保是贵州人,宫保鸡丁贵州的;四川人说丁宫保在四川做总督,宫保鸡丁是四川的。
贵州四川宫保鸡丁(民间传说)
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贵州织金人丁保桢从小喜欢吃辣椒,做了山东巡抚总是要厨师做酱爆鸡丁。朝廷派丁保桢到四川做总督,干脆就叫厨师用干辣椒爆炒嫩鸡肉,花生米。朝廷封丁保桢“太子少保”,人都给他叫丁宫保。
丁宫保名气越来越大,就连他爱吃的干辣椒炒嫩鸡肉,花生米也出了名,人都叫宫保鸡丁。
贵州人说丁宫保是贵州人,宫保鸡丁贵州的;四川人说丁宫保在四川做总督,宫保鸡丁是四川的。